Göteborgsposten – 21 november 1867, sida 1

JCmvAI 10DUIfHHHHCCT torsäljas a 8 ore. — len Den gamla kreatursmarknaden i Smithfield aflöstes år 1857 af den marknad, som upprättades i en af Lundons nordliga förstäder, Islington, the metropolitan Cattle-market Här kunna utställas 7,000 nötkreatur och 30,000 får; liggplatser finnas för 8,000 får och 3,000 ungnöt. Marknad hålles hvarjo Mändag och Thorsdag. Förnämsta marknadsdagen är Måndagen, då tillförseln i medeltal utgöres af 5,000 nötkreatur och 18,000 får, hvilkas försäljning under loppet af några få timmar försiggår i beundransvärd ordning. Försäljningen uua--is das betydligt derigenom att dagen före marknaden anmälningar måste ske om huru stor tillförseln kommer att bli. Djuren uppköpas först af slagtarne en gros (carcase butchers), hvilka sedan i sin ordning utsälja dem i större och mindre partier till and:a bandlande; bland de förnämligare slagtarne finnes mången som hvarje vecka i medeltal omsätter 80 a 100 nötkreatur och 5 å 800 får, ja, några af de förnämsta omsätta dubbla antalet. De mindre slagtarne ombesörja sjelfva slagtningen af 8 å 10 oxar i veckan; hvad de för öfrigt behösva köpa de hos de stora slagtarne. Med bånsyn till den allmänna sundbeten och för att undgå boskapsdrifter genom gatorna har har man förordnat att all slagtning skall försiggå i några få ofantliga slagtarhus och ett sådant finnes äfven i Islington, hvarest det kan begagnas mot en moderat afgift. Slagtarne begagna sig dock icke mycket deraf; de finna att varan fördyras, då djuret först skall drifvas bort till slagtarhuset och sedan hemtas, finna att arbetet utföres bättre af doras eget folk i deras egna slagterier, att de der få mera nytta af affallet samt att de hemma hos sig bättre kunna afpassa tiden för slagtningen. I allmänhet antaga slagtarne att de inbespara från 2 ända till 20 sv. rdr på ett kreatur genom att slagta det hemma, Köttet säljes på 3 murknader, vid Newgate, Loadenhall och Whitechapel. Dessa 3:ne ställen ligga visserligen så nära hvarandra, att prisfluktueringen på den ena hastigt meddelar sig till den andra, men man har dock funnit det riktigare att helt och hållet slå ibop dem och inrättar nu en stor köttmarknad i Smithfield, platsen för den gamla kreatursmarknaden, hvilken plats medelst en underjordisk jornbana kommer att sättas i förbindelse med den nya marknaden i Islington. Såväl på kreatursmarknaden som på de 3 köttmarknaderna försiggå försäljning och köp genom kommissionärer (cattle and deadmeat Salesmen). Då omsättniogarne äro så stora, varorna så olika till qvalitet och noteringarne så föränderliga, ligger en stor makt i dessa mellanhandlares händer, men kåren bar det oaktadt i allmänhet ett godt rykte. London anses dagligen konsumera 11,000 centner kött, deraf 13 levereras utifrån isynnerhet från Skotland. Köttpriserna äro i allmänhet billigare(?) i London än andra störro engelska städer, hvilket dels kommer sig deraf, att de bättre qvaliteterna omsorgsfullt sorteras från de mindre goda, hvaremot dessa säljas jem!lörelsevis billigt. AÄr 1865 utgjorde Londons tillförsel 313,264 nötkreatur (deribland högst få kor), 33,711 kalfvar, 1,514,926 får och lam samt 92,179 svin. Omkring 2(, af denna tillförsel bestreds från utlandet och goda utländska kreator betinga numera nära nog lika höga priser som de engelska. Ar 1865 tillfördes fiåa Holland 41,149 nötkreatur, 20,131 kalfvar, 143,741 får och 19,614 svin och från Danmark 28,898 nötkreatur och 32,885 får. Göta hofrätt har förordnat e. o. notarien R. S. Seldener att som ordf. i Gäsereds häradsrätt under innev. års hösteting och under nästk. år handlägga mål och ärenden rörande häradshöfd. C. Hasselrot tillhörige inom samma härad belägna hemman. Lunds universitet: Till doc. i anatomi har förordnats med. lic. H. O. Lindgren, Sm. — Docentstipendiet N:o 1 har tilldelats doc i semitiska språken Es. Tegnår och d:o N:o 6 åt doc. i zoologi A. W. Qvennerstedt, att åtnjutas under 2 års tid. Eldsvådor. Vådeld uppkom d. 5 d:s hos en hemmansegare i Leksands socken i Dalarne i ett ladugårdshus, der hemmansegaren med familj i saknad af stugubyggnad innebodde. Ladugården jemte en bredvid liggande kornlada, hvari årets nyss införda gröda förvarades, blefvo lågornas rof och allt var dessvärre oförsäkradt, hvarigenom den fattiga familjen, hvilken räknar flera minderåriga barn, blifvit försatt i en ytterst svår belägenhet. Ett betänkligt tillbud till eldsvåda yppade sig sistl. Söndags e. m. kl. 5 i ett rum i öfra våningen af jernhandl Berglunds hus vid Storgatan i Jönköping. En hastigt framskaftad brandkärra var dock nog tör att inom några minuter formligen sätta hela rummet