Göteborgsposten – 24 juli 1863, sida 1

A —y —— — tad ull. Äfven de nederländska slättfårer hafva stor likhet med dessa, ehuru hornet saknas. Från fåren vända vi oss till svinkreatu ren, hvilka under den kalla väderleken hafvskälft för kylan, alldenstund å expositioner endast sinnas representanter af förädlade racer, hvilka nästan alldeles äro utan hår. En dast Ungern och dess grannländer ha ännu med fästadt afseende såväl å svinets lefnads förhållanden som å den förträffliga inhemsk racen, rättighet att utöfva en större uppdrag ning al dylika djur, hvilka äfven söka sig will så aflägsna marknader som Hamburgs. Dessa svin, hvilka hafva tunna, gråa, krusiga hår, ha redan i 3:dje året en vigt af 400 till 500 skålpund. Hvad bibehållandet af de vanliga oförädlade svinen vidkommer, kan handeln och jordbruket deraf endast såtillvida bafva intresse, som derigenom erhålles en dyrbar och hittills ej af någon konstprodukt ersatt vara, nemligen borsten, för hvars producerande östra Europa hufvudsakligast drar försorg. Svinskötseln har i det hela en alltför ensidig uppgift. Producerandet af borst har, trots dessas höga värde, blifvit ötverlemnalt åt slumpen, och man har endast till ögonmärke att öka vigten, företrädesvis fläskets, på samma gång man söker minska vigten at benmassan och öfriga såsom näringsmedel ej tjenliga delar. Det svinkreatur, som på kortaste tid uppfyller denna landtmannens önskan, är derföre det förträffligaste och har den största afsättningen. Af denna orsak hafva också ända hittills de förädlade engelska racerna at alla landtmän betraktats såsom mönsterbilder. Bland de mera framstående djuren af detta slag utmärka sig de af Yorkshirerace, hvilka äro utställda af hr John Hickman i Hull, alldenstund de två-åriga utan undantag väga 1,000 skålpund och derötver. Åfven hr W. Plincke i Hamburg har utställt goda djur af denna vasa Räreta priset erhöll en 3-Åris snueen utställd af den sistnämnde, hvilken vägde 1,000 skålpund och för 300 Thaler inköptes af hertigen at Augustonburg. En afkomling at de båda stora Hickmanska djuren, Garibaldi och Vorning Star, har under expositionen blifvit inköpt af hertigen af Koburg. Bland de till landtbrukets s. k. binäringar hörande saker fäster man sig först och främst vid de vid denna exposition utställda biskötseloch silkesodlingsapparaterna. Isynnerhet framstår bland de senare en från Österrike sänd, hvari konkongerna ligga i små rör af hyfvelspån. En betydande utställare vid denna afdelning af expositionen är G. A. Töpfer i Stettin, hvilken dessutom exponerat en mängd borddukar och draperier af pommerskt siden. — En art af djurskötseln som på senare tider allt mer och mer dragit allmänna uppmärksamheten och intresset till sig är den artificiela siskodlingen. Det mest framstående bidraget härutinnan är från Fichter Söner i Atzgersdorf vid Wien. På den af deras exponerade artiklar upptagna platsen finner man mesta uppmärksamhet fästad vid en utkläckningsapparat för 2,000 romkorn af foreller och en derbredvid upphängd tafla, på hvilken man ser dessa fiskars olika utvecklingsgrader, från deras embryotillstånd till deras fullväxta tillstånd, samt derjemte föreskrifter för deras odling och trefnad. — En med fiskodlingen nära sammanhängande gren at djurskötseln, neml uppdragandet af blodigeln, är vid utställningen ovanligt rikhaltigt representerad. Frår Flensburg, Hildesheim och från Hamburg sjelf hafva de vackraste exemplaren kommit. De är i Tyskland såväl som annorstädes vanlig att landtmannen i allmänhet fäster alltför li ten uppmärksamhet vid dessa s. k. binäringar