Aftonbladet – 31 juli 1872, sida 3

Article Image
Några ord om brasilianska kaffets genealogi. Fastän den utmärkt vackra och mycket ackrediterade i Newyork utgifna portugisiska, illustrerade månadsskriften O Novo Mundo (Den Nya Verlden), ur hvars Aprilhäfte vi utdraga följande underrättelser, sjelf i en not medgifver att de egentligen ej innehålla något nytt, förmoda vi likväl att de ej torde blifva utan allt intresse för våra bildade och vetgiriga svenska kaffevänner, hvilka nu, ehuru ofta under andra namn, mest lära regalera sig med brasilianskt kaffe. Läsen derföre benäget följande. Länge förmodade man att kaffet bärstammade från Arabien och till och med vår odödlige Linn6 följde denna villomening och kallade det Coffea arabica, hvilket botaniska namn det ännu bibehåller. För omkring ett sekel sedan efterforskade en lärd och sannfärdig hanoveransk vetenskapsman Karstens Niebur, som var anställd såsom ingeniör af danska regeringen och tillika

31 juli 1872, sida 3

Thumbnail