Aftonbladet – 19 juli 1852, sida 2

fll — Under rubrik: poliskontroll å nödvändighetsvaror läses 1 sista n:r af Posttidningen följande: En bland polisens aldra vigtigaste skyldigheter, särdeles i en stor stad, är dels att skydda konsumenterna mot förskämda och förtalskade varor, dels att tillse det köparne icke blifva bedragna af detaljhandlarne genom falskt mått, mål och vigt. I förra fallet är det visserligen konsumentens egen skyldighet att se upp med; ögonen och icke läta bedraga sig; men dels kunna icke alla dylika bedrägerier upptäckas af den vanliga köparen, och dels kunna flera af dem utöfva ett så skadligt inflytande pä befolkningens helsa, att man icke fär förlita sig på köparnes omdöme och påpasslighet, utan mäste uppdraga ät offentliga myndigheter att kontrollera säljares beteende i detta fall. Hvad åter angår begagnandet af falskt mätt, mäl och vigt, så kunna de stölder, som derigenom blifva möjliga, i en stör stad lätteligen till beloppet och värdet mängdubbelt öfverstiga allt hvad stadens öfriga tjufvar, hvilka företrädesvis ådraga sig polisens uppmärksamhet, förmä stjäla på hela äret. Det är visserligen en ovärderlig förmån att se sin egendom skyddad mot.vanliga tjufvars angrepp, men denna fördel förringas likväl i betydlig män, om man utsättes för dagliga snatterier vid allt bvad man vill köpa. Må vara att man blott -erhäller en procent mindre än man borde få, sä blir detta likväl för hela äret och för hela befolkningen en högst betydlig summa, hvilken förtjenar desto större uppmärksamhet, som den fattigare delen af betolkningen, de som minst kunna fördraga äfven små förluster, få släppa till största delen deraf. Öfverallt har man derföre vidtagit särskilta arrangementer för att vaka öfver konsumenternas rätt och bästa i nämnde afseende, ehuru vi tro att ganska mycket återstår att göra, bäde i Stockholm och: andra stora städer, och att alla de hjelpmedel, som vetenskapen gifver vid handen för att upptäcka dylika industriknep, ännu icke blifvit i den grad, som vederbör, anlitade. I synnerhet frukta vi, att icke obetydliga bedrägerier dagligen få strafflöst föröfvas vid en artikel, som utgör en bland den obemedlade klassens förnämsta lifsförnödenheter, nemligen mjölk. Den vanliga förfalskningen, eller mjölkens uppblandning med vatten, är visserligen icke positivt skadlig för helsan, men desto mera för kassan, och den bör säledes underkastas samma straff, som bruket af falskt mätt och vigt. Vi veta icke huru mänga vattenkurer mjölken vanligen mäste: genomgå, innan den anses tillräckligt helsosam för Stockholms innevånare. Men vi hafva hört berättas att en lådugärdsarrendator för nägra är sedan ätagit sig betala mjölken till samma pris, hvärtill den då säldes på Stockholms torg, i följd hvaraf alltså icke blott diverse omkostnader utan äfven en tillbörlig profit mäst hemtas från källvattnets förständiga begagnande. Det .enda, som egaren till honom öfverlät, var säle des privilegiet att förvandla vatten till mjölk. För den vanliga köparen är det omöjligt att upptäcka bedrägeriet, ehuru sädant är ganska lätt för polisen genom begagnande af härför inrättade instrumenter, Särdeles i fråga om skummad mjölk. En dylik kontroll finnes redan införd i Berlin, der polistjenstemännen äro älagde att med Dorffels mjölkmätare undersöka den mjölk som hälles till salu på torgen, och konfiskefa samt slå ut all mjölk som håller mindre än 12 grader, d. v. s. som blifvit tillsatt med mera än en fjerdedel vatten. Numera har man utsträckt kontrollen derhän, att all mjölk som kringbäres. och försäl. jes i busen skall undersökas vid stadsportarne när den kommer frän landet. För att ieke utsätta de träfikerande. för fleråhanda vexationer af underordnade polistjenstemän, torde detta bestyr och öfverhufvud hela denna branche af säkerhetsoch sundhets-pelisen böra anförtros åt särskildt dertill utsedda personer, emedan den erfordrar helt andra kunskaper än som belöpa sig På i öfrigt skickliga polistjenstemän. En annan vara, der förfalskningen är lika svär att upptäcka för konsumenten, ehuru den med lätthet kan konstateras af den vetenskapligt bildade, är öl! och dricka. För att utrota bränvinet mäste man först och. främst bereda allmänheten tillgång på andra drycker,