Helsingborgs-Posten – 4 januari 1867, sida 3

Hufwudstaden. — En rtemonstration mot hrr ölbryggare och buteljtillwerkare har i dessa dagar utgått från opes rakällaren i Stockholm. Jönköpingsbladets korrespondent skrifwer härom följande notis: För nås gon tid sedan läste man i en Stockholmstidning en uppsats, hwaruti anmärktes att ölets dyrhet till stor del hare sin grund deri att det förwaras på buteljer, bwilka medföra stor kostnar, sönderslås i mängd och sprängas jamt merföra beswär och utgift för korkning — allt onödiga kostnader, hwilka funna undwikas derigenom att ölet serveras från fatet i s. k. seidlar. Förf., 7m köpman i Stodholm, uppmanar föreståndaren för operakällaren att göra ett försök med det föreslagna sättets ans wäntning, hwilket nu också blifwit giordt och utfallit till publikens stora belåtenhet. Olet är full komligt friskt och bornerande, och serveringen wida snyggare och elegantare än ven ur buteljer Ges nom den bäraf följande minskningen i i buteljtillwerkningen ha afnämare också fått hämnd på glade bruken, fom lånat fig till knepet att minska bur teljerna. Reformen borde winna allmän tillimps ning, i synnerhet på utstänkningsställena, och kanske kunte den minska brännwinskonfumtionen i någon mån derigenom att ölet blefwe billigare.