Helsingborgs-Posten – 6 februari 1866, sida 2

mer i Kristianstars län i gäng 40 brännerier met en anmäld tillwerkniug af 558,225 kannor; till d 15 Februari äro anmälda 81 brännerier med 871,820 kannor, och till den 13 Mars 17 brännerier med 128,250 tannor. Juyttig industri. Under denna rubrik skrifwer Kristianstadsbladet: Till följd af de talrika bräns nerierna har man på be flefta ställen slagit jig på potatisorling i större skala, ett förhållande, fom wisserligen ide är gynnsamt för jorrbruket: men fom numera ide tan hjelpas. AÅllmänheten odlar potatis, dessa wandra till brännerierna, och om något jårant ide finnes i närheten, är man ofta i största förlägenhet. Det är verföre med tillfredsstillelse wi funna omnämua, att man på allwar börjat tänka på inrättandet af fabriker för att i stor skala tillderka mjöl och gryn af potatis. J Rymölla i Gerts härad samt i Bergqwara nära Wexjö äro tylita fabritker redan i gång. De lemna en utmärtt wara och skola sannolikt gifwa fina egare god förtjenst, så snart waran hunnit blifwa tänd och en säker afsättningsort funnen. Man bar nyligen gjort ett försök att få den tänd iGnae land, ter möjligen en större afsättning tan winnas och om detta lyckas, fall vet ide dröja länge innan flera fabriker blifwa inrättare. Nog wore det bra mycket bättre om ven öfwerflödiga potatisen för wandlades till mjöl eller gryn, än till bränwin. Patriotiska sällskapet har tilldelat drängen Staffan Persson och pigan Karna Andersdotter, bida i Uppåkra, fin medalj i silfwer.