Gotlands läns nya tidning – 2 maj 1861, sida 3

En Revolution inom Hvitbetssockertillverkningen. (Slut fr. föreg. N:0). Således skall hvarje landtbrukare, genom de enklaste beredningssätt, lätt kunna tillverka sitt socker. En fabrik för tillverkning af hvitbetssocker behöfver blott bestå af en tvättmaskin för betornas rengöring, af rifinrättningar och pressar för saftens utdragning, några kittlar och kar för behandlingen med gipsen och jernoxidhydratet samt slutligen för sirapens kokning. Gipsen, som upptagit de ägghviteartade ämnena, hvilka bilda skummet, utgör ett förträffligt gödningsmedel; hvitbetsmassan, hvarur saften blifvit pressad, är ett värdefullt fodermedel för gårdens kreatur, i hvilkas gödsel qvarstanna alla de gödande beståndsdelar som af hvitbetorna blifvit upptagna ur jorden; landtbrukaren skall ej från egendomen utföra något annat än sockret, som ensamt skall blifva tillräckligt att betala hela hviebetsskörden, hvarjemte köttet skall kunna produceras billigare och fälten gödslas rikligt och med föga kostnad. Framför allt är det af allmänt intresse, att man med all den uppmärksamhet saken förtjenar, undersöker den nya npptackten, på det att man, till och med i detta är, må få vid våra landtbruk anlägga små sockerfabriker, hvilka så mycket komma att bidraga till befolkningens välbefinnande. Så längt M:r Barral. Att detta meddelande skulle i Frankrike väcka ett enormt uppseende, och att många opponenter mot detsamma skulle uppstå, var naturligt. Redan under första månaden erhöll M:r Barral 150 bref i ämnet, så väl med åtskilliga förfrågningar som ock med anmi ärkningar och yttringar af misstroende emot sjelfva saken. M:r Barral stär dock fast i den tron, att Emil Rousseaus nya sockerberedningsmethod har en stor framtid för sig, och förklarar sig innan kort ämna anställa försök dermed i större skala samt underrättar att redan nästa September månad methoden kommer att införas på ett af de större sockerbruken i landet och att tillämpas vid åtminstone tvenne landtbruk såsom binäring. ,Vänten tåligt till den tiden, — yttrar M:r Barral i Journal d-Agriculture pratique för den 10 Febr. — och lemnen en uppfinning, som visar sig såsom en af de vackraste på kemisk väg, tid att sjelf göra sig känd. Vi hafva tillkännagifvit hela vidden af den revolution, som den kan åstadkomma, emedan vi ansett det nyttigt att underrätta de landtbrukare och kolonister, som äro i begrepp att använda de gamla mothoderne för sockerännets utdragning eller att utvidga sina hvitbetssockerfabriker, om den framtid, som öppnar sig för dem. Om vi härvid kommit att stöta vissa intressen för hufvudet, så hafva dessa i sanning icke varit landtbrukets och civilisationens. (Ur Tidskr. för Sv. Landtbr.) — 0