Göteborgsposten – 15 februari 1865, sida 4

CJ Hakes Patent af CJ Hake Stockholm Karamellfabrikören Herr C. J. Hake har till mig öfverlemnat prof af s. k. Rocks och Drops samt af färgade Karameller, pressade i form, äfvensom prof af de färgämnen hvilka vid hans fabrik användas till konditorivarors färgning, neml.: gul. röd. blå och violettearmin, samt liquid grön färg, och har anmodat mig att undersöka huruvida några för helsan skadliga ämnen uti förenämnde prof ingingo, och huruvida några feta ämnen blifvit vid konditorivarornas tillverkning begagnade. På grund af verkställd undersökning får jag härmed förklara, att ifrågavarande konditorivaror icke innehålla några för helsan skadliga beståndsdelar ej heller något fett ämne och att ofvanbemälde färgämnen äro, sammansatta af fullkomligt oskadliga ämnen och således till konditorivarors färgning ändamålsenliga. Stockholm i Juli 1857. N. P. HAMBERG, Med. Doktor. Den vördade publiken får jag härmed underrätta, att ofvannämnde Karameller EN att tillgå hos följande Herrar Handlande: J. A. Roy, Östra Hamnan N:o 37; Robertson Holmgren, Korsgatan N:o 6; Botolf NattochDag, Drottninggatan N:o 34, enmt H. II. Wesslau, Vestra Hamngatan N:o 43, hörnet af Kungsgatan i ThE-Magasinet.