Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 19 november 1869, sida 2

ämnen — endast alltför ofta af ganska helsofarliga. Någon bättre rådgifvare för tillagning af bäroch fruktvin än professor Chevalier torde näppeligen finnas, och derför antaga vi, att de bland våra landsmän, som vilja befatta sig med densamma, skola göra bekantskap med denna lilla bok, om de ej redan känna den. Tidskrift for anvendt Chemi. Tor Fabrikanter, Chemikere, Pharmaceutere og landlende. Udgivet af Fr. Ilolm og ÅA. E. NM. Schleisner 1869. Kjöbenhavn. Forlagt af G. E. C. Gad. Thieles Bogtrykkeri. Denna tidskrift afser att göra industriidkare bekanta med de kemiens framsteg, som för dem kunna vara af praktisk betydelse. Det är klart, att det för sabrikanten, apotekaren, fotografen, handlanden m. fl. måste vara al stor vigt att erfara le nyaste kemiska upptäckterna och den fördel, som på ett eller annat ställe dragits af dem. I de redan utkomna häftena finnas flera intressanta uppsatser, egnade att läsas och begrundas äfven af svenska industriidkare. Såsom sådana vilja vi nämna framställningen af de fördelar, som användandet af de nyuppfunna mekaniska ältningsmaskinerna har framför det vanliga sättet att älta bröd (hvarom det är bäs att veta så litet som möjligt, om man yill bibehålla sin aptit), en uppsats om chromofotografien, hvilken presterar de bästa kolorerade fotografier, som hittills kunnat erhållas, en annan om tjärefirgningsindustrien, en tredje om stearinfabrikationens utveckling, en fjerde om ventilation af privata hus etc. I tidskriften förekomma bevättelser från resor och expositioner, beskrifningar på ändamålsenliga nya apparater och materialier samt upplysande triSnitt, der sådant erfordras, anmälnicgar af skrifter i de ämnen, som tillhöra tidskriftens område, uppgifter om dödsfall, handelsberättelser etc. A.