Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 11 juni 1869, sida 3

Article Image
) Endast en lämpligt konstruerad jerntrissa, hvars vigt är blott s a 10 skålpund, lägges, säsom då ett stryklod uppvärmes, först i samma eld som bringar grytan i uppkokning. för att, sedan den blifvit glödgad, nedflyttas i apparaten. Denna värmekälla utgör ett af de medel, hvarigenom äfven de svärkoktaste rätter kunna i apparaten med såkerhet fullkokas. Trissan är glödgad samtidigt med grytans uppkokning. Dess diameter är 4 åa 57, tum och dess höjd 2 5 hvarjemte den är mycket genombruten.

11 juni 1869, sida 3

Thumbnail