Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 10 september 1867, sida 2

saltlaken ester svampar alltid bör utkastas, emedan den är obegagnelig. IIarje dag kokas der nu omnämnda soppor, nemligen ena dagen soppa på svamp och den andra på islandsmossa. — Från Tavastehus skrifves den 29 Augusti i ortens blad: Väderleken har under föregående dagar varit den herrligaste. Rågen är sullmogen och till större delen skuren. Potäterna äro äfven nästan färdiga. Korn, hafre och bönor behöfva vid en sådan väderlek icke många dagar. Rågen ger detta år dålig afkastning, isynnerhet derföre att åkrarne äro dåligt gödda och illa dikade, hvarföre äfven sistlidne års sådd kom i illa beredd jord; men vårsädesväxterna och potäterna äro ganska goda. Året blir således ej allt för dåligt; sådana äro de flesta åren hos oss; men af sådana bör man ej vänta underverk, lika litet som fordom. Med dem samlas ej rikedomar, ej heller botas tordna remnor. — Från Bom:gå skrifves d. 31 Aug. i ortens blad: Ett till största delen vackert och gynnsamt väder åtföljde rågskärningen och den strax derpå följande plöjningen för höstsådden. De långa rader af gullgula skylar, som alltid erbjuda en så fröjdesam anblick åt ögat, äro till det mesta inforslade i riorna, hvarifrån slagornas dofva, taktmessiga slag återljudit, påminnande om en bland de sista länkarne i den långa arbetskedja, hvars slutpunkt heter bröd. Men jordbrukaren, åtminstone i trakten häromkring, anser sin skörd icke motsvara de förhoppningar, han gjort sig om densamma, och som på många ställen syntes så berättigade. Många försäkra att de till sin egen öfverraskning erhållit endast femte, på sin höjd sjette kornet och att således afkastningen måste anses för medelmåttig. Tillfälle till arbete och arbetsförtjenst har beredts de fattiga genom uppköp i stort af renoch islandsmossa för beredande af nödbröd. Detta bröd, som bakats på försök af enskilda och befunnits ganska ätbart, är afsedt att begagnas såväl i fattigköket som i det arbetshus, hvilket med det snaraste kommer att inrättas härstädes, äfven som detsamma kommer att tillhandahållas åt enskilda köpare. Det är med tillfredsställelse man ser huru begärligt medellöst folk (dock icke tiggare) tillgripit detta nya förvärfsmedel och huru hastigt hundradetals lispund (å 15 penni) mossa blifvit hopsamlade. Önskligt vore att äfven ätliga svampar skulle blifva mera kända och begagnade af de fattige, ty dessa växter erbjuda, såsom bekant, ett lika lätt och billigt förvärfvadt som närande och välsmakligt födoämne. Många tecken antyda den blifvande läseterminens snara början. Elever och lärare infinna sig i tilltagande mängd, inflyttningar från landet pågå, som bäst, skolsalarna vädras och ställas i ordning, allt göres färdigt för att med instundande veckas början åter påbegynna det nya läseåret. — Froster. I Wasabladet läses: Från Lappajärvi skrifves: Nätterna emot den 21 och 23 Aug. ha vi haft frost, men huru stor skada den gjort är ännu ej allmännare froster, likaså på frostömmare ställen i Mtorkyro och å kyttländer i Pedersöre till en del. Uti bref till vår ort af pålitlig person från Ylikannus berättas, att natten mot 21 Augusti en stark frest derstädes inträffat, som brefskrifvaren anser varit mycket skadande, emedan sädesvexterna då stodo i sitt ömtåligaste stadium. Sednare har underrättelse ingått, att man i Ylikannus och andra orter nödgats nedslå de skadade sädesvexterna, men frostskadans utbredning är ännu ej bekant. Gud gifve, att den vore så partiel, som möjligt! — Nödbröd. I Wasabladet för den 31 sistl. Augusti skrifves: Vi hafva fått oss benäget lemnade profver på första bakningen vid härvarande anstalt för undervisningen i tillverkningen af nämnde födoämnen. Profven utgöras af: 1) bröd af renlaf och rågmjöl, hälften af hvardera; 1) af islandslaf och rågmjöl, lika mycket af hvardera; 3) af 11del islandslaf, 117 del renlaf och 3 delar rågmjöl och 4) 1!3 del islandslaf, 17 del renlaf och 1 del rågmjöl. I färskt tillstånd, som vi erhållit dem, äro dessa fyra slag både rätt hvita till utseendet och ej illa-smakande. Det lider intet tvifvel, att när dessa bröd jemföras med barkbrödet och annan hittills vanlig föda i nödår, de böra anses för en verklig himlens välsignelse, som ej kan nog uppskattas. Till och med n:o 4, som dock innehåller endast 14-del rågmjöl, smakar endast obetydligt bäskt och är, kryddadt med kummin, allt annat än motbjudande. Om dessa nölbröd, sedan konsten att tillverka dem sprides i bygderna, mottages med det fulla förtroende, de förtjena, skola de erbjuda fattigvårdsdirektionerna och de enskilta ett sundt och billigt gsämne, hvarmed få derna af möjligen inträfiande missvext, otillräcklig skörd och den rådande dyra tiden till en god del kunna aflägsnas, hvad lifsunderhållet angår. Året har hittills varit fattigt på svampar, men kanske hösten medför större rikedom; emellertid hafva de försök, man här anställt med kokning af svampsoppor, utfallit så, att de prisats som både välsmakliga och kraftigt närande. Vi få derföre uppmana alla fosterlandsväninnor och vänner att med all värma omfatta och befordra denna landsnyttiga angelägenhet. — Ett fyrdubbelt barnamord. I Å. U. läses: För någon vecka sedan hade ett fasaväckande dåd begåtts i Lyhämaa socken, i det en fader bragt sina syra barn om lifvet. Denna hemska gerning, som skedde en Söndagsförmiddag, omtalas på följande sätt: Fadren, till yrket skomakare, hade dagen förut fått uppbära förebråelse af någon bland grannarne, för det hans barn skulle hafva snattat potäter, samt hade i anledning deraf yttrat det han nog skulle sc till att sådant icke mera komme att inträffa. Under det modren sedan på Söndagen var i kyrkan, hade barnen försvunnit. Efter flere dagars sökande, under ledning af ortens länsman, påträffades slutligen på! antydan af sadren, som genast misstänktes, de fyra små hken, omslagna af rep, liggande på sjöbottnen. Enligt sednare afgifven bekännelse af mördaren hade han i båt begifvit sig ut på sjön med barnen och efter en stunds roende slagit ett rep om dem alla samt nedsänkt dem i vattnet. inträdesexamina och ,,vilkors-tentamina försiggå tillförlitligen utredt:. — Från Ferho berättas om