Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 18 januari 1867, sida 4

Blandade ämnen. Mask i laklefver. (Insändt till Mariestads Veckoblad.) Återigen mask i de ämnen en menniska skall lefva af. Man har icke riktigt hunnit glömma de hemska historierna om trikinförgiftningar, om psorospermier, om mask i ättika, om mask i socker, mask i en vattendroppe och alla öfrige, med mask impregnerade, ämnen, som tjena menniskor och djur till föda, förr än man äfven får höra att det skall finnas mask i lefvern hos laken. Gud vet hvad man hädanefter skall lefva af för att icke bli uppäten af mask redan innan man hinner att sjelf dö. Vi ha just nu den gyllne laktiden och den borde man väl få hafva ifred, sedan korftiden förlorat i värde genom trikinernes upptäckande. Man har emellertid sagt så här: Att levern i laken — det smakligaste på hela fisken — är full af en art binnikemask, derom kan hvar och en med egna ögon öfvertyga sig, genom lefverns undersökning. Den visar sig nemligen både på ytan och inuti, som om den vore genompyrd med gulaktiga, runda blåsor, liknande ärter. Då en sådan ärtlik blåsa öppnas befinnes den vara fylld af ett gulaktigt var, i hvilket en lång trådsmal binnikemask fritt slingrar sig. Huru masken inkommit i lakens lefver vet man ännu icke med visshet, men att den utgör ungtillståndet till en vida större, bredare och tjockare binnikemask, som träffas i tarmarne hos gäddan, braxen m. fl. synes vara satt utom allt tvifvel. Huruvida förtärandet af sådan mask (lefver) i icke tillräckligt kokt tillstånd äfven kan törorsaka binnikemask i tarmkanalen hos menniskan, är icke ännu utredt, men att förtärandet af laklefver som r öfverfylld af blåsor innehållande mask och var, icke kan vara annat än vämjelikt är helt naturligt. Det är derföre rådligast att vid fiskens rens. ning kasta bort all lefver som visar sådana maskblåsor. Fisken är då i öfrigt fullt användbar, t masken förekommer aldrig annorstädes än i lefvern: köttet är alltid fritt från sådan mask. Det ir icke heller all lake, hvari den ifrågavarande masken förekommer, men i sådan lake, som blifvit fångad i Wenern, har insändaren, under de 20 ir han tid efter annan verkställt undersökningar ster denna parasitmask, alltid påträffat den. Masken i: kallas i äldre skrifter botryocephalus nodulosus ch finnes beskrifven från Finlaud i k. vetenskapskad. handlingar för vid pass 59 år sedan. Huru