Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 28 augusti 1866, sida 2

IHUAIIIICLII al OUMSU UCHALCII 205 HO IL närvarit vid många försäljningar och hört huru priserna olika uppgifvas af salesmannen till olika kunder och att han ibland fått mera än hvad han för mig sagt sig hoppas på. Hvar är då kontrollen? Derföre är, såsom sagdt, bäst att hafva kommissionär här, som använder den eller de salesmän han anser för godt samt har tillsyn med remisser, förskotter och dylikt. Kl. 5 om morgnarne infinna sig salesmännen, göra upp sina försäljningslistor etc. Klockan 7 komma herrarne på bankerna. Detta är en inrättning högst ändamålsenlig och underlättande betydligt liqviderna, ty hvarje mäklare eller salesman har konto hos en af bankerna och likaså köparne. Vid betalningarne skrifves en anvisning på beloppet och denna anvisning presenteras hos banken, som åter godtgör säljaren på hans konto. Vid middagstiden uppgöras på bankkontoret alla konti och hvarochen bestämmer öfter sitt tillgodohafvande. Det händer nemligen att salesmannen ibland lägger ut för köpare eller lånar ut penningar, då de som fått låna låta genom anvisning af salesmannen föra det sitt konto tillgodo. Man finner hurudan lättnad detta skall vara, och salesmannen är derigenom i j stånd att till och med samma dag lemna köpmannen afräkning och liqvid för def djur han sålt. Klockan 7 börja köparne infinna sig och 1 då är der ett lif och väsen så att man kan blifva yr. Man lyfter, man väger med handen, man känner m. m. och allt med! sådan brådska, att man tror att lifvet stod i på spel. Omedelbart efter det handeln är i gjord, bortföras de köpta djuren och drifp j vas Lill de olika platser der de skola slagtas, och man får då se karavaner större, 1 j F — — — — — — — FA KA fr —— —— — — — — — soch mindre, men assorterade. De flesta idjur, som nu bortföras, slagtas genast, ty; i anseende till kreaturssjukdomen få inga I djur forslas pr landsväg mera än 1000 alnar. Förut köptes djur för pålägg eller ytterligare gödning i ,, London Cattle market, men nu tillsvidare ej. ! Rundt omkring marknadsplatsen utanför staquetter löpa stora gator, ej bebyggda, ännu, men i hvarje hörn finnes ett större fyrkantigt 4 våningshus, innehållande spisningslokaler och värdshus med skänk. De! flesta köpare infinna sig åkande och de-i kras åkdon ställas då här på gårdar med öfvertäckta skjul. Den lokal, som är mest omtyckt, kan upptäckas genom största antalet åkdon. Klockan 9 intages här en bastant frukost, och man kan beundra förmäågan att kunna placera den qvantitet . beefsteak eller muttonchop (fårkotlett) samt mugg med the, som nedpraktiseras, men! lappetit vient en mangeant, och de runda! och till ytterlighet uppgödda djuren, som torgföras, kunna sannerligen väcka lust att känna huru köttet kan smaka, när man ett par dagar derefter ser det läckert uppdet från Skottland och Deronshire. Del lagdt och utbjudet. Klockan 11 är allt tyst och stilla och endast högst få djur finnas qvar. De djur, som tillföras, hafva största värskottska äro små, merändels svarta och med lätt krusigt långt hår. Köttet anses: för finast. Af denna race borde Sverge,! i när införsel blir tillåten, skaffa sig och aklimatisera i mellersta Sverge, ty de äro härdiga och föda sig väl på bergiga skogs. marker. Devonshire, Shorthorn och de: blandade racerna känner man till i Sverge, sSå att dessa behöfver jag ej tala om. De I engelska hemta 24 å 32 Å. satur, som kommit från Sverge, hafva till ) fransyska och spanska djuren äro stora,ja mycket stora, ljusgula till färgen och hafva grofva ben. Från Portugal komma äfven en slags bufflar. De holländska äro merändels svarta och hvita. De tyska och j danska racerna känna svenskarne. De krestörre delen varit så usla, att man riktigt kunnat skämmas se dem stå bredvid de andra. I utsvultet skick hafva de ock framkommit, och är då intet under att ofta resultaterna varit usla. Omkostnaderna för ett dåligt djur äro lika som för ett godt, men nettobehållningen blir naturligtvis helt annorlunda. Ett par sändningar kreatur från Sverge hafva visserligen hitkommit, mycket vackra djur, och dessa hafva vunnit höga priser, dock ej att jemföra med!. de engelska. Medelpriset för svenska hafsva varit 13 a 18 Å pr st. medelgoda, då Förgäfves har jag försäkrat många på härvarande mu. knad att vi i Sverge hafsa Rå ga vackra dagddar, men att de C3 hitskicka det göla; de skratta blott deråt soch peka på de djur som hitkommit, mer-. sindels gamla utkörda ök, som fått en liten så kallad gödning, men med utstående knotor, så att man är rädd taga på dem. Vid sidan stå de engelska med vackra runda former, intet ben synligt. Fåren äro mest Southdown, äfven Leicester och Cotswold, något Cheviot. De äro mycket vackra, och förunderligt är att se huru tidigt som Maj-lammen äro nästan fullvuxna. De tyska äro mest Merino. De fransyska Beauchamp. De svenska som hitkommit hafva varit af blandad race och af så obetydligt antal, att jag ej kan bedöma ännu huru det gått, men jag anser att denna affär bör blifva den mest lönande. Svinracerna äro mest de s. k. Esmeralda, det är Berkshire eller blandad Berkoch Yorkshire. De svenska spetsryggarne äro ej illa omtyckta. Försäljningen af svin ärl: ej så betydlig, ty det fläsk, som hitkommer, är hufvudsaken. De lefvande svinen slagtas mest för att drösa på, samt för att 7: c.; JIUmf utaf Ah darför tinskas ov A