Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 8 maj 1856, sida 2

Vi hafva ofvanföre uppgifvit, hvad Frankrike tillverkar af denna vara. Preussen, eller rättare hela det tyska förbundet, har med stor hastighet gått om Frankrike uti sockertillverkning. Tullföreningen, som ännu är 1847 endast egde 144 fabriker, som tillverkade 14 eller 15 millioner kilogrammes, eger i närvarande stund 240, som sägas tillverka 30 till 85 millioner. — I Österrike finnas 114 socker-fabriker, till största delen fördelade på Böhmen, Mähren och Schlesien, och dessa förbrukade omkring 327 millioner kilogrammes hvitbetor, som gåfvo nära 20 millioner kilogrammes socker, hvadan följaktligen behållningen var omkring 6 procent. För närvarande tros tillverkningen uppgå till 22 eller 23 millioner. — Ryssland, som år 1845 icke tillverkade mer än 4 till 5 millioner kilogr.. hade år 1850 en behållning af 15 millioner, och det försäkras, att under de sednare åren, då dess hamnar voro blokerade af våra flottor och således inga varor kunde komma dit sjövägen, har den kraftigt upplifvade inre näringsfliten gifvit 25 till 30 millioner kilogr., somliga säga till och med 35 till 40 millioner. Vi tro dock, att allt detta är öfverdrifvet. — IIvad slutligen rörer Belgien, så sväfvar dess tillverknings-belopp från sex till åtta år tillbaka mellan 8 till 10 millioner. Om man nu sammanlägger allt detta, så finner man, att nära 220 millioner kilogrammer (d. v. s omkr. 510 mill. 4) tillverkas på Europas fasta land af dess hvitbetssocker-fabriker. Det är i det närmaste lika mycket, som tillverkas på de spanska Antillerna, Porto-Rico och Kuba; det är åtminstone niondedelen af allt det socker, det må nu komma af hvad råämne som helst, som tillverkas på hela jordklotet. Utt barn af kontinental-blockaden, som säkerligen hade en ringa aning om den framgång. hvilken detta dess foster skulle ernå, har detta sockerämne gått framåt med stora steg, det måste man erkänna, alltsedan den dag, då det, i trots af hånskrattet rundt omkring, för första gången vågade kalla sig socker och, stödjande sig på vetenskapens då ännu bestridda rön, ehuru det dittills blott varit ett ödmjukt foder åt boskapen, vågade täfla med det segerkrönta sockerröret. Tiden har utplånat de långvariga striderna mellan hvitbetan och sockerröret, samt inom Frankrike ställt dem i fullkomlig jemnbredd med hvarandra. Nödvändigheten och näringsfliten äro mäktiga andar!