Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 5 juli 1853, sida 1

inrikes Nyheter. bGbötheborg. För någon tid tillbaka bildade sig här i staden, såsom förr blifvit nämndt, en kommitte af 8 personer (hrr Thomander, Norin, J. Dickson, Carlson, Arvidsson, Ch. Dickson, Collianner och Meyerberg) hvars ändamål var att i samverkan med det sällskap, som fanns i husvudstaden, arbeta på utbredandet af en bättre öfvertygelse och bättre sedvanor i afseende å starka drycker, med särskilt afseende tillika på denna landsorts ställning och behof. Sedan, efter hvad vi hört sägas, icke obetydliga penningebidrag till sällskapet influtit, hafva kommitterade vid deras sista, nyligen hållna sammankomst beslutat, att ifrån Stockholmskommitt6en reqvirera 5,000 ex. af Hagelstams och Huss? skrifter i bränvinsfrågan. I asseende å de tillgångar, som kunde blifva öfver sedan ofvannämnde åtgärder voro bekostade, föreslogs, att de borde användas till inrättande af matställen för den arbetande klassen, hvarest sund och kraftig föda för billigt pris kunde erhållas, äfvensom till utsändande af emissarier, som skulle verka på opinionen i nykterhetssaken, m. m. För vår ringa del kunde vi visserligen ej annat än gilla det väckta förslaget om inrättandet af goda matställen för arbetsklassen. Dock finnas, om vi ej misstaga oss, redan medel anslagna till detta ändamål, och efter hvad vi hört sägas lärer det ej vara bristen på medel, som vållat att ändamålet icke alltid blifvit uppnådt. Mähanda kan det ock vara litet betänkligt, att sålunda understödja näringsställen med blott mat, på de ordinarie, högt beskattade näringsställenas bekostnad. Derigenom komme dessa sednare att yttermera tvingas alt söka uppehålla sig genom branvinsförsaljning. genom superiet och fylleriet, i st. för att man borde just för sjelfva krogarne underlätta möjligheten att blifva hvad de ursprungligen varit ämnade att blifva, nemligen matställen med god och sund föda. Kunde man, sedan staden fått kroghållningen helt och hållet i sina händer, lå dessa näringsställen anordnade med snygghet och trefnad och skötta utaf ordentliga personer, som icke tillate något fylleri eller annan råhet, så tro vi i sanning att dermed vore mera vunnet än med upprättandet af ett tt VE ESSER