Dagens Nyheter – 12 juni 1873, sida 2

Skandinaviska kafeet och restaurationen i Wien. En brefskrifvare till Dagens Nyheder omnämner den 6 dennes i följande ordalag ofvannämda etablissement vid verldsutställningen: Det är hr Blanch, den bekante egaren till Blanchs kaf i Stockholm, som vi kunna tacka för inrättandet här af denna restaurant. Den öppnades för några dagar sedan och har vunnit allas bifall, isynnerhet genom den egendomliga harmoni, som hvyvilar öfver allting och den man icke finner på någon annan restauration i Wien, icke ens hos österrikiska kejsarstadens Våfour, hr Sacher. Byggnaden, som ligger på böger hand när man inträder på utställningsområdet genom vestliga porter, midt för Schweiz och Italiens sidogallerier, är ena utställningsartikel från firman Strömman och Larsson i Göteborg och är utmärkt väl arbetad. Den är uppförd i gammalnoordisk stil, med ett långt framspringande tak, som hvilar på pelare med snidverk, och med en svale efter ritning af arkitekten Iseus. Den vackra trädgårdsanläggniagen framför byggnaden, der ett, litet springvatten sorlar, den stora svenska flaggan, som svajar från spetsen af den egendomliga byggnaden, som så frappant afvikor från omgifaingen, utöfya en så stark verkan på alla, att de stanna för att närmare göra sig bekanta med etablissementet. Detsamma gjorde generaldirektören för utställningen, baron Schwarz-Senborn, för ett par dagar sedan, och då han hade besett allt, . uttalade han sin tillfredsställelse och beundran öfver anordningarne och yttrade, att han med nöja ville efterkomma hr Blanchs önskan, om han hade någon att framställa, Hr Blanch anhöll då att få begsgna några tält, hvilka generaldirektionen hade till sin disposition, och då detta genast beviljades, har den skandinaviska restauratiozen under loppet af några degar haft den fördelen framför de flesta liknande etablissementerna att kunna erbjuda sina gäster skugga på hela det område, som hr Blanch disponerar. I öfverensstämmelse med den gamla byggnadsstilen är taket i kafet ett så kalladt kroppåstak eller loft och klädt invändigt med rödoch hvitrandigt tyg, medan väggarne ha blå och gula tapeter. Små runds bågiga fönster, på hvilkas glasskifvor de svenska provinsernas vapon äro målade, äro anbragta midt på väggarna, men för att insläppa tillräckligt med ljus i lokalen, har