Aftonbladet – 3 juni 1871, sida 3

af året måste, jomte nämnda personal, ytterligare en piga användas. Mjölktransporten har gkett medelst gemensamma åkande mjölkbud från de olika byarne, dock så, att hvarje säljare har-sitt särskilda mjölkkärl, hvilka alltid åro af koppar eller förtennt jernbleck. Genom dessa gemensamma mjölkbud har äfven den mindre jordbrukaren utan atsevärdt besvär kunnat försälja sin lilla afkastning och derigenom erhållit en inkomst, större än han någonsin förväntat. Så t. ex. har en af de mindre 1everantörerna, hvars kobesättning varit endast trenne kor och hvilken varit boende !, mil från mejeriet, tidtals från den 16 Maj till den 31 December, sält 519,5 kannor å 20 öre, utgörande gåledes en kontant inkomst af 103 rdr 90 öre. Då landtmannen sålunda kommer till insigt om möjligheten att få en vinst af kreaturen, erhålla dessa snart en bättre skötsel och utfodring, ithy han ser, att han ej längre behöfver pressa allt ur oretunnan för att bestrida onera och andra utgifter. Mejeriet bade under 1870 erbåilit 91,330 kannor mjölk af leverantörer och 3171 kannor af tillfälliga försäljare. Derför hade utgifvits 10,889 rdr. Årets produktion utgjorde 6894,50 skålpund smör och 16,517 skålpund ost; hvarförutom utlemnats till försäljning 1853 kannor tjärnmjölk samt af 5967 kannor nysilad mjölk beredts 3663 skålp. helfet ost. Mejeriets produktion af smör afsattes till största delen i Göteborg för export till England. Till örekommande af menlig inverkan på smörets rållbarhet under dess forsling den varmaste delen ff sommaren, packades smörfjerdingarne med halm ; lärar utan att transportkostnaden blef afsevärdt lyrare. All den ost, som hade legat sin erforderliga id till mognad, såldes uteslutande inom provinsen. Resultatet af rörelsen under 1870 visar, att ej ågon vinstutdelniog kunnat ega rum, men att full aluta för betäckande af skulderna finnes uti i entarier, utlemnade produkter till afnämare, ineliggande till låga priser upptagna produkter och 7 stycken 8—10 månader gamla svinkreatur. Emellertid torde utgången anses vara god, då san tager i betraktande det jemförelsevis höga inöpspris af mjölken, bolaget förmått erlägga. De esta aktieegare äro leverantörer, som i den förnåpvliga afsättningen erhålla en sporre till att ättre sköta sina ladugårdar, och dermed är syftevålet med raejeriets anläggning vunnet.