Aftonbladet – 28 september 1864, sida 3

liga. Väl påstås det, att de muskeltrichiner, som förtäras i så ung ålder, icke äro: stånd att fortplanta sig i tarmkanalen och sålede icke äro farliga; men dels är detta väl ännu icke alldeles säkert, dels uppgifves det af somliga, att dessa unga djur äro i stånd att sjelfva genast åter vandra ut ur tarmen och således ånyo uppträda såsom muskeltrichiner; kaliprofvet tyckes derföre tills vidare icke utan stor nödvändighet böra träda i stället för den mikroskopiska undersökningen. Efter att ha redogjort för det sätt, hvarpå upptäckten af trichiner sker, komma vi till frågan, huru en sådan köttbesigtning kan inrättas och af hvem den bör företagas, på det den må kunna gifva oss tillräcklig garanti; saken är, såsom vi ha sett, i sig sjelf så simpel, att hvarje menniska med någon liten vägledning af en sakkunnig på några få timmar kan lära de nödvändiga handgreppen och kännetecknen på trichinerna i deras olika tillstånd. Om slagtarne derföre förstode sitt sanna intresse, så åtogo de sig sjelfva det ringa besväret och tidspillan för att förebygga de faror och förluster, som neppeligen skola underlåta att infinna sig, i fall saken lemnas utan vidare uppmärksamhet; dels är det nemligen, såsom förut blifvit anmärkt, mycket vanligt, att slagtarne sjelfva och deras familjer bli de första offren vid en trichinepidemi; dels skall det väl knappt behöfvas mer än ett par ulvarsamma fall af trichinsjukdomen, innan let skall gå här såsom i åtskilliga andra täder, att svinslagtarne icke kunna afsätta ina varor, emedan en panisk förskräckelse ör det farliga köttet sprider sig bland hela vefolkningen. Det är likväl tydligt, att det rore ett alltför djerft -hopp, att initiativet kall utgå frå detta håll — åtminstone icke örr än olyckan skett och allmänhetens frukan tvingar slagtarne att lemna garantier ör det af dem sålda köttets oskadlighet. Jet fins således ingen annan utväg, än att nyndigheterna taga saken om hand genom tt anställa kunniga män, läkare eller veteinärer, att verkställa en regelbunden köttesigtning. Men skall man ha säkerhet för, att intet ött undandrages denna kontroll, att ingening smuglas med in i handeln utan att vara ndersökt, så är det tydligt, att en sådan äkerhet icke kan erhållas, så länge slagteerna äro spridda rundt omkring 1 staden; y det är omöjligt att hålla en ständig up yningsman i hvarje särskildt slagteri. Vi omma således åter till de så ofta afhandide och åter öfvergifna planerna om slag;rhus, och det är att hoppas, att trichierna här såsom annorstädes skola gifva essa planer en ansats framåt till deras reasering. (Slutet följer.)