Aftonbladet – 8 oktober 1861, sida 2

ing, som icke alltid kunnat vara af bästa I slag. on omständigheten, alt bränvinskonsumionen, såsom redan är nämdt, icke i någon märkligare mån kunnat inskränkas i och med den ökade ölförbrukningen, torde häri ha en förklaringsgrund. Att afhjelpa detta missförhållande och på samma gång för de mindre bemedlade underlätta möjligheten att förskaffa sig en verkligt god vara och åtminstone i detta hänseende åstadkomma en hittills tyvärr ofta nog saknad likställignet de olika samhällsklasserna emellan lika vigtigt för stotsekonomen, som för läkaren och enhvar som nitälskar för arbetsklassens välbefinnande. baken är derföre; såsom bolaget föreställer sig, högeligen bebjertansvärd, men kan ickeg genomföras utan kraftig medverkan af alla samhällsklasser, framförallt den, hvars fördel här egentligen sfses; ty öltillverkaren, älven om han, dika:om bolaget, icke skyr någon uppoffring. are sig för anläggningens fullkomnande el r anskoffsnde al utsökta råämnen för sin illverkning, har åtminstone inom hufvudaden eit stort hinder att öfvervinna, nemligen den af gammalt inrotade vanan eller smaken, som vill att ölet skall vara tappadt på buteljer, då det hålles afnämarne till: handa — en åtgärd, som visserligen må vara nödvändig då en uvde-haltig vara kan behöfva sålunda upphjelpas, men som, öfverflödig för:en god vara; endast verkar till vn högst betydlig försöjning i dess pris. Att undanrödja denna senare olägenhet blir således en nödvändighet, och för att åstadkomma detta har I olaget, som icke vill beifla att detsamma härvidlag möter en för tgärden gynsamt stämd allmän mening, rsarit betänkt på att i särskilda spridda 1esaler låta försälja ieke buteljeradt öl-afbästa sort. I England, Tyskland, Danmark m.fl. andra länder hafva dylika försäljvingsställen länge funnits och visat sig särleles ändamålsenliga. Af denna anledning vågar bolaget hos hr 2refven och öfverslåthållaren, som, alltid sppmärksam på och ömmande tör arbetsiassens behof, säkerligen lika med bolaget lömer vigten af den fråga som här blilvit äckt och fördelen för hulvudstadens tvilvelsutan talrikaste befolkning af det nu föslagna arrangementet, vördsamt anhälla m benägen tillåtelse att i minst 20 särsilla försäljningslokaler få tillhandahålla allsänheten icke buteljeradt öl, vare sig till remtning eller att på stället förtäras; och im än bolaget för sin del anser att ågon sitlare kontroll på den utbjudna varans goda vestaffen et icke erfordras, än den bolaget ör sin egen skul! och för att bibehålla det troende dess tillverkning lyckets tillvinna g fortfarande måste uven så vill dock bolaget, hvars ändamål härmed hufvudsakligen är att till alla klasser sprida samma vara för samma billiga pris, gerna underkasta sig alla de kontroller i afseende på ölets rka och beskaffenhet, hvilka i utlandet tillämpas samt, hvad priset beträffar, tllförbinda sig att detsamma, då öletjicke buteljeradt, å ofvannämnda försäljningsstallen eller vid bryggeriet häåtles allmänheten tillhanda, icke skall komma att ötverstiga 50 öre :pr kanna eller 5 öre för det nya qvarteret (en tiondedels kanna.) Genom en beiydligt d afsättning påräknar bolaget att blifva till fullo ersatt både för det låga utminateringspriset och den kostnad inrättandet af de ofvannämnda föräljningsställena måste komma a:t för bolaget medföra. j S:ockholm den 7 Okt. 1861. På Stockholms bryggeriye vägnar.