Aftonbladet – 17 juli 1858, sida 3

i genom att förskäffa sundhetspolisen, särdeles i de större ståderna, NN hjelpmedel för att kunna tätt och ofta företaga pålitliga undersökningar af de födoämnen som utbjudas till! salu, bör sträfva att beI trygga folket mot försäljandet af skämda eller föri falskade varor; 3) att man slutligen genom de resp.4 uppmärksamhej ten fästad derpå, huruvida förtärandet af illa tillredda födoäranen kan anses såsom en städse verkande sjukdomsorsak. I Första punkten godkändes utan diskussion. I afseende på andra punkten föreslog professor Jenger en så lydande redaktion: att man. vid upprättandet af sundhetskommissioner, genom att strängt vaka öfver och, om så fördras, skärpa polisanstalterna samt genom att utrusta sundhetspolisen, synnerligen i större städer, med nödiga bjelpmedel för att kunna ofta företaga pålitliga undersökningar af de näringsmedel, som utbjudas till salu, bör sträfva efter att betrygga folket motfförsäljning af förderfvade eller förfalskade varor. Härefter yttrade presidenten Åkerman: Såsom jag vid refererandet af denna fråga tillkännagaf, var tiden för dess behandling så kort, att man nästan kan säga att någon. egentlig diskussion derom icke egde rum. Det var äfven derföre som de särskilta motionärerna så mycket hellre gingo in på det förslag, hvilket. i resolutionen är framstäldt, enär det inrymde åt litet hvar en del af hans mening. Jag var inom afdelningen af den åsigt, att det förslag, som några ledamöter framlagt; eller att man borde genom spridande af nödiga skrifter . lemna upplysningar om hvad som kunde vara helsosamt eller icke i afseende på födoämnen, icke skulle leda till något resultat, lika litet som förslaget att bereda tillfalle förden mindre bemedlade att få misstänkta födoämnen undersökta. Man vet i första afssendet att skrifter, de må vara huru upplysande som helst och äfven säljas till ett ringa pris, sällan af de-obemedlade klasserna läsds, utan är det genom exempel som man på dem inverkar. Likaledes kan man taga för afgjordt, att en obemedlad person, som tillhandlar sig ett födoämne, icke gör sig omaket att Ska kostnaden genom en undersökning deraf. Jag skulle tro att den väg, som man med säkerhet kan beträda och som medi oda följder, är att skärpa tillsynen öfver de förn heter, som hållas allmänheten tillhanda, vaka öfver att de äro af nyttig och helsosam beskaffenhet. Professor Fenger Har äfven hyllat denna äsigt. Den, som följt uppgifter i engelska tidningar, torde hafva iakttagit, buru långt förfalskningarne sträckt rig af födoämnen, som hållas allmävheten tillhanda. Jag har sett berätt undersökningar i denna väg, och det torde kunna antagas att knappast någon simpel ves, som icke är för föremål för någon skadli falskning. Derföre måste jag på allt sätt bit den mening professor Fenger framstält. Doktor Carlson anförde: Jag instämmer i hufvudsaken uti den resolution, som här fattats, men trör dock, i likhet med professor Fenger, att den tarfvar någon modifikation. Såsom jag uppfattat denna resolution, är dess andet mening att göra till en skyldighet och pligt för polismyndigheten att kontrollera försälningen af näringsmedel, och deremot åstadkomma en rättighet för den enskilte att få näringsmedlen undersökta. Det epaår lika nödvändigt som det andra: Men lika med professor Fenger tror jag, att under närvarande förhållanden, och då förfalskningarne mar och mer uppdrifvas och göras till föremål för industri, erfordras andra medel för verkställande af dessa undersökningar. Törr kunde man undersöka till salu hållna näringsmedel medelst de yttre sinnena; dessa medel äro nu otillräckliga, och dertill fordras numera det bistånd, som kemien och mikroskopiska undersökningar kunna lemna. Vi kunna icke begära att en vanlig polismyndighet skall besitta de egenskaper, som fordras härtill, utan till dess disposition .måste ställas erforderliga kunskaper, Hvad den enskilte beträffar, tror jag icke någon olägenhet bör uppstå deraf att en sådan rättighet blir honom lemnad. Jag medger att svårigheter kunna möta för den enskilte att få ett af honom inköpt födoämne undersökt; han skall upplysa om hvar det är köpt, af hvem det är köpt o. s. v.; men förhålfänden kunna inträffa, då detär nödigt att en sådan rättighet varder honom förbehållen, och får jag derföre förena mig med presidenten kerman om instämmande i det förslag professor Fenger framstält. Sedan ytterligare doktor Prosch, konferensrådet Brestrup, justitierådet Crone och kammarjukare Jessen understödt Fengers förslag. blef detsamma af församlingen antaget; dock vidtogs, på förslag af lektor Blomstrand, den förändring, att uttrycket sträfva efter att betrygga folket mot försäljning af ete. fö vandlades till sträfva efter att förebygga försäljuing af ete. vid föredragning af (redje punkten yttrade doktor Carlson: Jag skulle önska att denna resolution kunde erhålla ett -mera positivt innehåll. Såvidt jag uppfattät dess mening, ifrågasätter den, huruvida illa beredda födoämnen kunna betraktas såsom en sjukdomsorsak. För min del tror jag att så alltid är följden af deras fortsatta begagnande och att verkan deraf, om icke genast, åtminstone förr eller senare ger sig tillkänna. Jag skulle derföre vilja föreslå den redaktionsförändringen, att åtnjutande af ila beredda näringsmedel i vissa trakter kan anses såsom fortfarande sjukdomsorsak. . Presidenten Åkerman förenade sig med d:r Carlson.Professor Berlin anmärkte, att man af. uttrycket i vissa trakter skulle kunna draga den slutsats, att alla sjukdomar i vissa trakter hafva sin grund i illa tillredda när ringsmedel. I sammanhang härmed meddelade direktör Sandberg från Norge, att bränvin på flera ställen i Norge icke blott användes till dryck, utan också såsom födoämne. I ett fjelldistrikt är det af de hederligaste personers meddelande upplyst, att det är ganska vanligt att gifva barnsängsgqvinnor under de första åtta. dagarne 1 pegel — 1, pott nvin dagligen. k. för att göra deras öfriga föda, flödegröd, ; (gröt kokad af sur grädde?), mera smältbar. Följder deraf är icke att nan berusas, utan att hos barnet utvecklar sig sinnessjukdom; och i de trakter, der dettal. bruk är allmänt, är dödligheten bland små barn också störst och synnerligen framkallad genom hjerninflamationer. På grund häraf föreslog direktör Landberg ett tillägg at orden icke ändamålsenliga, näringsmedel, hvarpå församlingen antog följande lydelse af punkten: 3) att man slutligen genom. de resp. sundhetsmynV digheternå kunde fi uppmärksamheten fistad derpå, masters KARA cos inne nn AN NEN a AA : i fanns fäder :ocly äkta min; som: hade den iåliga smaken att icke tillåta sina hustrur och döttrar att umgås i den societet, till hvilken dessa privilegierade officerare hade till-:. da Man I stället ansärons de vara mvck