Aftonbladet – 2 februari 1853, sida 3

: E a : nd s -R z FE bart socker. Es fl 2 s 2 SE se 83 å ELLA Fr cc 23 SN fÅ S BB ro RAS ICT 5 Pr fest FR AS Westmanlands län FF Å? ÅA profvet JM 1 . 2,2. 562. 79,2. 8,7. 5707. 2. 2,8. — Slo. 71. — SB. 2,7. — 79I,8. Iy7. — 44) 0;8. — B4,6. 13,0. — I. 20. — 38. Iy20 — 6. 2,7. 470. 77,1. 9,0. 4230. X TT. 1,9. 560. 73,7. Bjs. 4928. S. 31. — Bl2. Jac. — I. li6. — 74,9. J8, — 10.14. — 7559. 10,3. — 11 07. — 71,9. 9,5. — 12. 1o. — 76. 12,9. — I medeltal 1,9. 562. 76;1. 9,8. 4955, Utom dessa undersökningar hade äfven akai demien erhållit uppgift öfver de vid Ultuna landtbruks-institut odlade, derstädes wundersökta betor. Metoden för denna undersökning var sådan, att hela sockerhalten utdrogs, hvarföre, vid jemförelse med de förra betornag sockerhalt, 1,5 proc. bör afdragas såsom det i betonas återstoder qvarstadnade. Betorna vid Ultuna gåfvo: 1) Foderbetor: a) hvita . Vatten 8914 proc., Socker 874 proc. b) röda . 81 2) Sockerbetor: a) hvita . Vatten 81 12 b) röda . . SIV, or 123, Jerate meddelandet af ofvanstående undersökningar har akademien fästat uppmärksamheten derpå, att om man vill från dem draga några allmänna resultater, bör dervid icke förbises, att den sgistförflutna ovanligt torra och varma sommaren varit lika gynsam för frambringandet af hög sockerhalt hos betorne, som den varit menlig för deras utbildning 1 volym, och att skörden, äfven af foderbetor, varit vida under den vanliga, samt att fullt pålitliga regultater kunna i detta fall endast vinnas genom fortsatta försök, Så långt akademiens cirkulär. Sammanfattar man de resultater som deri innehållas, så äro de i korthet följande: Betornas vigt har i medeltal mindre understigit den vaniiga normalvigten, än som under ett så torrt år kunde väntas. Procenten af saft och denna safts egentliga vigt hafva båda varit ganska höga, sockerhalten i medeltal större än man någorstädes funnit uppgifvet säsom medium, samt procenten af de för sockertillverkningen hinderliga oorganiska ämnena låg. Hvad afkastningen i betor på tunnlandet beträffar, så hafva blott 12 uppgifter deröfver inkommit, som utvisa en medelskörd af 375 centner betor på tunnlandet, gifvande 3643 skålp. socker. Denna afkastning är vida öfver det medium som man i allmänhet erhåiler i andra länder, der betor för gockerberedning odlas i stort, och det vill synas som hade man, med få undantag, endast meddelat uppgift om afkastningen då den var hög. Men äfven om så skulle vara, har denna erfarenhet, under ett för den qvantitativa afkastningen så ogynsamt år, dock ådagalagt, att äfven i Sverige högst rika skördar af den ifrågavarande rotfrukten kunna tillvägabringas. Beräknas den uppgifna medelafkastningen till det pris af 18 sk. banko pr centner, som i andra länder vanligen af sockerfabrikerna betalas, så blifver inkomsten af ett tunnland 140 rdr 30 sk. bko, utan att räkna det förträffliga foder som betornas blad lemna. Akademien har erbjudit sig att hålla frön tillhanda för odlingen af sockerpetor, då reqvisitioner böra inom Februari månads slut insändas. ) Beterna voro små och sammanskrumpna, hvaraf den låga procenten af saft och den höga! af socker lätt förklaras.