Aftonbladet – 20 mars 1846, sida 2

då köparen måtte kunna nyttja sina ögon lika väl i slagtarbod-n, som på torget, och urskilja att han icke mera får skadadt kött, än rutten fisk eller fågel, samt då meningen i allt fall icke lär vara att taga bort alla poliskontroller härutinnan. Men det finnes ännu ett annat argument, som författaren ej vidrört, och hvilket ligger i s!agtarnes eget intresse. Det kan nemligen ostridigt antagas, a t om köttförsäljningen fanns spridd på serskilda trakter, så skulle vida mera färskt köllt konsumeras, än för närvarande, emedan månget hushåll, som har ondi om tjenstefolk, nu ofta nöjer sig med salt mat för dagen blott derföre att tiden icke medger skicka bud till slagtarhuset, eller att matmodren tycker det vara synd att sända ut en med kanske tunna, kläder försedd tjenstflicka genom halfva staden i svår köld, yrväder eller hällregn. En tjenlig jemförelse kan i detta fall hemtas från förhållandet med brödförsäljningen, då en hvar säkerligen skall instämma med. oss deri, att om färskt bröd endast funnes att köpa uti två större bazarer, en på norr och en i staden, så skulle ej hälften så mycket bröd af detta slag, som nu, förtäras, utan större delen 2f de.längre bort boende skulle för besparing af tjenstfolkets tid och besvär, de flesta dagarna i veckan, nöja sig med torrt bröd, eller ock försöka att baka sjelfva. För vår del anse vi saken till och med vara af det väsendtliza inflytande, att ett icke så obetydligt antal flera bergade hushåll skulle in flytta till Stockholm, i fall de icke i och för de dagliga behofvens erhållande af kött och srönsaker nu nödgades antingen hålla mera tjenst:olk än eljest erfordrades, eller söka i valet af bostad närma sig så mycket som, möjligt till med: Ipunkten, der hyrorna äro vida dyrare, men sundheten sämre; och mången kapitalist skulle då bygga nya bus längre ut på malmarna, hvilket nu är omöjligt med hopp att återfå räntan på sina penningar, då hyrorna i de afläg-nare, ehuru kanske sundaste trakterna äro i ett vanvärde, som endast kan förklaras genom nyssnämnda svårigheter. Vi skulle således tro, att det främst af allt ligger i sagtareembetets eget intresse, och derjerete i husegarnes ej mindre än i konsumenternes, att köttförsäljningen blir fördelad, hvilket ju i alla fall medför en rättivhet, men icke nåzot onus, för slagtareembetets ledamöter. Den ifrågavarande art. i Dagbladet lyder sålunda: Det står i avisorne att läsa, det stadens styrelse just nu är sysselsatt med val af lämplig loka! för blifvande slagtarhus, till ersättning för dem, som blifvit afträdda, det ena åt museibyggnaden, det andra åt slussbyggnaden. Härvid gör man sig serdeles besvär med att varna för slagtarhusens förläggande utom staden och prissr högt styrelsens omtanka att hålla oxköttbazar tillhanda åt bushbållsmamsellerna. Hela denna artikel visar sig ega sitt ursprung antingen kos enslagtare, som gerna vill hafva en rymlig bod för intet, eller hos en byggmästare, som söker sysselsättning. Saken är af vigt, både som principfråga och som ekonomisk anstalt, samt kan väl förtjena att dragas under allmänhetens domsrätt. Som principiråga förekommer: 4:o Att inga skäl förefinnas att heldre bygga slagtbazarer, än brödbazarer, skobazarer, ölbazarer, sparrisbazarer m. fl., hvilka alla näringar fortgå med full trefnad, detta förutan. 2:0 Att vi icke förstå, hvilken stadsauktoritet finnes, som eger obegränsad rätt att anställa byggnadsföretag afså kostsam natur, utan att i frväg höra staden. Det är sannt, att uti det skick, stadsstyrelsen nu är organiserad, förete sig stora svårigheter att höra staden, som man väl ser öfverallt, men råkar ingenstädes. Men så måtte det väl icke alltid förblifva uti vår reformdigra tid. Öfverståtbållaren samt borgmästare och råd äro icke fullmyndiga stadens representanter, som ensamt representeras förnärvarande afhrr 390 äldste, hvilka åter endast representera burskaper, embeten och societeter. Det finnes likväl en annan och större allmänhet, som också har sina rättigheter, Men som nu ingen röst hafver uti styrelsens rådskag. Torde hända vilt man hjelpa detta igenom en serskild slagtarnämnd, så att vi, utom ordningsnämnden, fattigvårdsnämnden, lysningskommittcen, stenläggningskommitigen, nattbevakningskommitteen äfven må erhålla en för slagtarhusens. nybyggnad, hvilken då troligen kommer att bestå af