Norrländska Korrespondenten – 28 juni 1873, sida 4

Nyaste Amerikanska Kötthacknings-Maskinen (Starretts patent). Denna nya maskin utmärker sig framför alla hittills kända derigenom, att den icke krossar eller sönderdelar köttet på oaptitligt sätt, utan hackar det likadant, som det sker med en vanlig hackknif. Ä Knifven går upp och ned uti trumman under det att denna vänder sig regelbundet omkring, hvarigenom innehållet delas på så regelmässigt sätt som det är möjligt åstadkomma vid hackningen med handen. Maskinerna säljas i Sundsvall endast genom fabrikens agent 19671 H. C. H. Barthel.