Norrländska Korrespondenten – 24 juli 1868, sida 4

Sinapis alba, engelsk gul senap, har redan länge i utlandet warit erkänd och odlad, fom en ypperlig foderwäxt, ehuru den först på fenare tiden lyckats tillwinna fig någon uppmärksamhet hos oss. Foder fenap fordrar en mild, luder och ritjords mån, samt trifwes utmärkt wäl på odlade mossor, särdeles om de äro merglade, men fan alldeles ide framkomma på fält fom lida af fyra. Jorden köres djupt till den samma en eller twå gånger, få att den blifwer wäl lucker, oh harfwas skarpt, hwarefter sås, myllas med träharf och wältas med lätt wält. Såningen göres få tidigt på wåren som jorden dertill hin ner blifwa wäl beredd och fan förrättas ända fram till Juli. Som grönfoder fan den säs i Aungusti efter råg, hwarwid ren snart uppwexer och warar in på senhösten samt är isynnerhet begärlig för kreaturen då den fått lindrig frost. Den måste dock förbrukas innan den rent bortfrusit. — 20 a 24 skålp. frö äro tillräckliga till ett tunnland jord. Från det senapen sås, tills den står i full blomma och är färdig att huggas till grönfoder, åtgå 6 a 7 weckor. Som grönfoder till mjölkkor är den ypperlig, särdeles om den till hälften uppblandas med andra foderämnen. Ut: fodrad enbar längre tid, ger der den mjölken osmak. Om man saknar annat grönfoder, är det förmånligt att blanda fodersenapen med halm, efter att omwexlande gifwa fe nap och halmfoder. Fodersenapen nedtränger med sina rötter ända till 18 tums djup, hwilket gör att den ej utmattar återytan utan snarare riktar densamma. Så snuart den får frodig qwäfwer den ogräs och renar jorden. Senapen fås äfwen fördelaktigt på trådor, sedan denna blifwit gödslad och gödseln nedplöjts; medan iorden ännu är wätskig harfwas den lätt, hwarefter senapen sås och myllas med trumlan och wälten. Andra sådden i Juni fan äfwen tortas till hö, senapen afmejas då som säd, just då den blommar, ligger 6 dagar på skär, wändes så om aftonen när daggen fallit, ligger derefter ännu 2 dagar, rekas sedermera om aftonen, när daggen fallit, bindes följande afton i färfwar och uppsättas i trafwar fom säd, samt inköres dagen derpå. Att bearbeta den torra senapen medan daggen ligger på den är nödigt emedan eljest en större mängd blad afrifwas under arbetet. Så bergadt senapsho skäres till hackelse och ätes seran af både hästar och hornboskap lika begär ligt fom klöfwer. Litkaledes är senapen ypperlig till gröngödning. Engelsk gul fodersenap kostar 40 öre skälp.