Norrländska Korrespondenten – 1 maj 1868, sida 2

om buller, såg samma skådefpel upprepadt i de omkring fartvact liggande pråmarne, ja, till och med på kajen framför nya tullhuset, han kunde säkerligen underlåta att af innersta hjerta beklaga alla dessa stackars menniskor, fom ha få bändligt bråttom att lemna sina fäders land, för att i ett okändt och främmande gå owissa öden till mötes. -En wälgörare i tysthet. En Stodholmskorresp. skrifwer: Bland egna pers sonligheter inom hufwudstaden finnes en fal. sekter Hebbe, fom egnat hela sitt lif uteslutande åt wälgörenhet. Från mors gon till afton uppsöker han nöcställda familjer, oc) utan att dessa meta hwars ifrån, erhälles hjetp i rikt mått. Finnes en handtwerkare, fom för fina wänner beklagar fig öfwer att han ej har mar terialer för den eller den beställningen eller arbetet, wet han ej ordet af förr än från obekunt håll kommer ett lass torra bräder, några pund jern, o. s. w. En fattig enka, boende i ett aflägse kyffe, fick en lång tid på bestämd dag till sig infastadt bref med 15 till 20 ror i hwarje, utan att hon wisste hwarifrån. Då ett par år få fortaått och enkan ej kunde få tacka fin wälgörare, fom aldrig wisade sig, satte hon fin enda åttaåriga dotter på waft, och denna rapporterade fal. fetter Hebbe såsom aifware, hwarför modren på fnå gaf gifwaren fin tacksamhet tilltänna. Men H. är ej bland dem, fom wilja synas såsom gifware, fastän han gör mer godt än alla skydrsföreningarne tillsammantagna; han blef försagd öfwer qwinnans tacksamhet och gick aldrig vit mer. Blott ven, fom aldrig söker ute forska hand tysta wälgörenhet, har hjelp att wänta. Mycket rik, aör han inom hufwurstaten mycket gort. — Det nya kokningssättet. I Marshäftet af hushållningssällskapets tidning finnes intagen en artitel om en fots apparat fom besparar bränfle7. Denna apparat lär på mänga ställen i landet tillwunnit sig vet största bifall. — Ups salaposten har fått mettaga flere bref rörande den stora fördelen af detta foks ninassätt. För allmogen, för torpare och are betarefamiljer torte denna metod mede föra de största fördelarne. Husmodren kan på morgonen bereda anrättningarne säwäl till frukosten fom mictagen och qwällen, insätta dem i ven enkla appar raten, der hon finner maten Foft, warm och wälsmafande lika wäl på qwällen som på middagen. Till kokapparater har man på olika ställen anwändt olika saker, ämbar, wats tensaar, itusågade tunnor, larar m. m., der man ide låtit enkom göra fia trä: lådor med lock Till stoppnina har man wanligtwis anwändt hö, men äfwen fågs spån, hwilket jenare ämne, såsom i hög grad trö wärmeledare, är det bästa. — Mattbröstsocker för hosta. 10 fu biktum rostart kornmalt inkokas med 10 kubittum watten tills hälften häraf bortkokas hwarefter massan får fallna, mris deg genom en arof dut och filtreras ges nom en annan. Derefter sättes ven på elven med 1 skålpund hwitt socker och det hela kokas tills fodret, när litet deraf tages på ett neddoppadt skedskaft, straxt springer sönder fom alas. Mass jan slås då ut på en stenskifwa, fom är smord med mandelolja eller färskt ofal