Article Image
ioner tillwinna fig alltmera förtroende, å att hans elever af båda könen, nu mppgå till närmare 80. Flera hafwa inmält sig, som ej lära kunna emot agas för denna tTeftionå-termins med mledning h hwaraf herr B. lärer komma tt eftet slutet deraf börja en ny läro: urs i skönskrifning. — Göteborgs skeppredare och fjötaps ener hafwa nyligen mid en inför fiönanshustirettionen hållen sammankomst intagit följande förslag till matordning ör besättningar å Göteborgs stad till jörige fartyg wid resor å utrites ort: 1:o. Hwarje man undfår söndagen, tisdagen och torsdagen dagligen 13 ffåls pund salt kött och 1 qwarter ärter eller små bönor (kallewanser), hwaraf kokas arte eller bönsoppa; samt måndagen, onddagen, fredagen och lördagen 34 ffåls pund salt fläst och 1 jumfru gryn, hwaraf kokas soppa. Uti fötts och fiäffwig: ten inbegripas benen. På fartygets bes fälhafwares godtfinnande fär för öfrigt bero att bestämma å hwilka och hurn många dagar i weckan skall lemnas kött eller fläsk, äfwensom han eger låta med soppkokningen omwexla så, att ärterna eller bönorna funna nyttjas till fläsket och grynen till töttet. Defssutom undfår hwarje man weckan: 8 stålpund torrt bröd; skålpund hwetemjöl; skålpund smör eller qwarter olja: I qwarter ättika eller 1 1 jumfru cis tronsaft; J ffålpund kaffebönor; lod te; skålpund pudersocker efter 1 frålpund sirup: 1 lod senap. De tider, då olja kommer att lemnas i stället för smör, och citronfaft t frället för ättika samt sirup i stället för socker, eger fartygets befälhafware att bestämma. 21.:o. Ekulle färsk prowiant i hermes tiskt tillslutna förl, eller på annat sätt förwarar, föras i fartyget, eger befälhafwaren att så ofta han finner kintpe ligt deraf till besättningen, i stället för den falta, låta utdela. 3.:o. DÅ fartyget ligger i Hamn, hwarest färskt fött fan erhållas till ett pris ej öfwerstigande dubbla kostnaden af ket ombord warande salta, bör sådant gifwas i stället för det salta, minst tvens ne gånger i weckan, efter 11 slälpund, benwigten inberäknad, pr man hwarje gång, och tillredes på enahanda sätt, som för det salta är här föreskrifwet. Grön: saker till sådan qwantitet och beffaffens het, fom fartygets befälhafware anser lämplig, böra wid desfa tillfällen lifaledes lemnas, säwida de till skäligt pris funna erhållas. 1:o. Till dryck och kokning erhåller hwarje man dagligen minst 13 kanna watten. 5:o. DÅ spirituosa, win och dricka ide erhållas, lemnas i stället såsom cr sättning härför en och en half (14) vits .........

12 maj 1860, sida 3

Thumbnail