Helsingborgs-Posten – 22 november 1861, sida 2

Om den Björlingska äggkläckningsanstal ten i Stockholm meddelar en af hufwudstadens tidningar följande: Jnom def område fer man 2 a 3,000 befjädrade individer, hwar och en produktiv på sitt fått. Här ser man höns af de flesta fända racer, ftolta lefnadsgiada tuppar ifrån bondtuppen ända till den hetfige andalusiern, och kycklingar i oändliga variatios ner; med ett ord: det hela ger en brokig och: pikant anblick. Hwad som dock i främsta rums met wäcker största uppmärksamheten wid dens na inränning äro de s. 1. åggflådningsappa raterna. Omkring 100 kycklingar spritta dag. ligen ur fina skal, efter ungefär 30,000 ft. års ligen, ett i sanning rått wackert antal! — Hr Bj. ämnar sälja såwål de gödda lefwande djus ren fom äggen efter wigt. Skälet härför år, att äggen från Björlingska hönsgården wäga 3 a 4 gånger få mycket som wanliga i han deln förekommande ägg, hwilket förhållande återigen har fin orsak uti de owanligt kraftiga födoämnen, fom djuren under hela året erhålla. — i