Helsingborgs-Posten – 7 november 1860, sida 1

Ett ångkök har, enligt M. N. A., nyligen blifwit öppnadt i Malmö af hr N. P. Sjöholm. Det är beläget wid Pehr Weversgatan och är tilltaget i mindre skala ån tifnande ectablisfes menter i andra städer inom landet, men har redan genom billiga priser och ganska god mat wunnir det förtroende att 150 a 180 portioner dagligen afsättas.