Hwarjehanda. — Af en tunna under förflutna årets sommar på fungågårz den Restad wuxna hwittetor lät hr landshöfding Bergman i Wes nersborg nyligen anställa sirapskokning, hufwudsakligen efter hr von Stjernemans i Aftonbladet intagna metod, deraf fulla fem kannor god sirap erhölls, hwilken sedermera blifwit anwänd till matlagning dertill densamma befunnits lika ändamålsenlig som wanlig sirap. J stället för att, enligt hr v. Stjernemans föreskrift, i flera delar sönderskära betorna innan de kokas, blefwo desamma hår efter 2:ne gångers skrapning och sköljning i olifa watten inlags da i kitteln hela, blott med nogsamt frånskiljande af toppar, skal och det gröna i storändan, hwarförutan kokningen af den urwridna massan skedde på en gång; dock iakttogs att under wridningen madz fan fördelades i olika kärl, fom ställdes på en warm spishäll, få att densamma icke kunde fallna och antaga fyra. Skulle detta lyc: kas öfverallt, få wore det en stor fördel om hwarje landtbrukare lärde fig att inkoka hwitbetssirap åtminstone till eget behof. Ty om man blott odlade betor på ett halft tunnland så kunde man der beräkna en afkastning af 50 tunnor. Och med 5 kannor sirap af hwarje tunna erhöll man på denna jordrymd ej mindre än 250 tannor sirap. Hwarje tunna betor är wärd 1 rdr 24 sk. och ins kokning bör kosta högst 24 sk. pr kanna, betans wärde inberäknadt. Då nu hwarje kanna sirap bör wäga minst 8 skålp., så skulle man här hafwa 40 skålp. sirap för 2 rdr 24 sk. eller hwarje skålp. till 3 sk. rgs. Jndustrien torde i så fall löna sig. 2— Sandels:underrättelier. Stockholms Kurs d 3 Febr. Londoeu 11 rdr 29 sk. a 11 rdr 26 ff. — Hamburg 12877 a 127 sl — Paris 22, sk. — Petersburg 91 ff. — Mmilerz dam 120 ff. — Köpenhamn (65 sk., allt bko. Börspriser: Hwete, pr. tunna, 28 a 32 rdr, Råg 20 rdr a 20: 24, (vå leverans 21 rdr 42 sk.), Korn 15 vor 24 sk., (vå leverans 15 rdr 24 sk.), Arter 18 a 23 ror, Hafre IN, a 10 rdr, Brämvin 1 rdr 21 skt, allt ras Götheborg den 4 Febr. Spanmäl: Med denna artikel år det i all: mänhet stilla. G:a 100 tunnor Hwete lära hafwa omsatts till banko rdr 21: 32. Räg har omsatts till bfo ror 16 a bfo rdr 16: 16. Hafre har betalts med hö: art pris. Bränwin: Eu pest har äfven deuna weckan försälts till 41 ff. 4 r bfo faunan, men 42 ff. fordras, hwilket pris, offereradt på längre konditieneö, afslagits af säljare. Dödsfall. Mefanikus A. Stenberg död i Öltaby d. 18 Jan., i en älder af 72 år oh 9 mänader. Enfefru Beata Elisabeth Hemberg död i Yitad d. 1 Febr., 83 år gammal. Aflidne Slettawaftmästaren J Skonghs efterlemnade enfa Hedda A. Sfough, född Grönwall, död i Landskrena d. 3 Febr., 85 är gammal. Awertissement. Med vederbörligt tillstånd och benäget biträde gifver blinde Bassangaren SCHWEITZER från Stuttgart, å Hr Bergströms sal, Tisdagen den 7 Febr. 1854, En Musikalisk Soiree. Billetter a 32 sk. banko erhållas i Hotel de Mollberg samt vid ingången till Soireen, som börjas kl. 7 e. m. Annonser. Kungörelse. Lordagen den 11 dennes, Fl. 3 e. m., förrättas i sterbhuset laga benypteckning efter afl. Tullförwaltaren P. Halling, då wederbörande anmodas nypgifwa fine fors dringar eller skulder i boet. Helsingborgs Rådhus d. 4 Febr. 1834. 0 — AM OM