Göteborgsposten – 7 december 1872, sida 3

— 4 A. G. Lundevall, Kaserabrikant frän Stockholm, ångrostar prima Kaffe, omsorgsfullast, kastanie-eller kanelbrunt, efter kaffets natur, med 82 å 83 proc:s lLäå Så rostas det berömda Stockholmskaffet. Afnämares resp. önskan beaktas. Af bembrändt kaffe återstå 75 å 70 proc. Vigtförlustens penningvärde är större än min lön. Hvad mera är: Kaffet har i då förlorat sin fina arom, och genom svettningen har bildats vidbränd olja. Denna olja är för bönan hvad sumpen är i exuaktet — faktorer till en svart och garfsyrehaltig dryck, som kallas äkta kafse — En fackman, Baron von Liebig, skrifver: Få kaffevänner veta buru fint kaffe smakar.