Göteborgsposten – 31 maj 1872, sida 3

Meddelande rörande marknaden för Mejeriprodukter. London d. 18 Maj. (Efter Marklane Express). Smör: Finare qvaliter af utländsk vara begärliga, med en prisstegring af 3 öre pr te. D:o d. 21 Maj. (Från Warton Jessen. 18 Trinity Square, Tower Hill). Smör: Af danskt och svenskt smör betinga blott några få välkända märken högre pris än de, som betalas å landets nordligare marknader. Den kyliga väderleken har emellertid utöfvat ett mycket gynnsamt inflytande på smörmarknaden. Priserna för dagen äro: Holländskt 75 a 79 öre Normandiskt, 79 å 85; Danskt herrgards-, 75 å 85; Svenskt mejeri-, 67 å 75 öre. Ost: Cheddar, Amerikansk, ny, 46 a 50 öre. Newcastle d. 21 Maj. (Från Edward R. Hume. S:t Nicholas Buildings). Smör: Finaste herrgårdsfinner rask afsättning till 82 åa 85 öre; extra fint betingar 87 öre. Medelgodt betalas med 78 å 81 öre. Till dessa pris är efterfrågan fortfarande god och nära nog allt som hitkommer finner genast köpare. — Ost: Fin svensk Cheddarmycket efterfrågad. Lelth d. 22 Maj. (Från A. H. Crawford). Smör: Sedan vårt senaste meddelande har fint smör rönt liflig efterfrågan, och har senaste veckans tillförsel ej motsvarat behofvet, med anledning en prisstegring af 14 öre egt rum. Dessa pris hafva äfven under denna vecka bibehållit sig oaktadt en större tillförsel, och finaste vara betingar för närvarande 82 d 85; 2:da mejeri75 a 81; godt bond64 å 70 öre. Leith d. 22 Maj. (Från Gillispie Cathvart). Smör: Marknaden fast och god vara lättsåld. Finaste 81 a 84; 2:da 67 å 81. Köpenhamn d. 22 Maj. (Från Chr. Skibsted). Smör: I marknaden förekommer hufvudsakligen blandadt gräsoch Hö-smör, som för 1:ma herrgårdsbetalas med 73 a 76 öre. Fint, oblandadt herrgårds gräsär begärligt till 77 å 79 öre.