Göteborgsposten – 7 april 1869, sida 2

Article Image
IIalmbröd. Under den svåra nöd som för närvarande hemsöker Dalsland har man bland annat tillgripit den utvägen att förmala halm till mjöl samt deraf baka bröd. Vi hafva, säger red. af Wenersb. P:n, varit i tillfälle att se sådant mjöl, malet vid Näsböle qvarn i Ferglanda socken, Walbo härad. Det deraf bakade brödet uppgafs som vackert till utseendet, men till smaken kärlt och svårt att förtära. Då dess egenskaper för öfrigt äro allt annat än födande kan man lätt förstå tiil hvilket elände det arma folket skall vara bragt för att nödgas tillgripa dylika medel att föram an hyuncar

7 april 1869, sida 2

Thumbnail