Göteborgsposten – 8 februari 1869, sida 3

jande intressanta detaljer: Förbrukningen af kafle har i detta århundrade stigit utomordentligt i alla länder, men visar märkligt nog i England en betydlig fluktuation. Så uppgick förbrukningen år 1818 till 8 mill. skälp., år 1848 till 37 mill., men nedgick efterhand och utgjorde år 1858 endast till 30 mill. skålp., men steg derefter igen och var år 1867 icke mindre än 40 mill. skålp. Orsaken till minskningen kan sökas i den starka förfalskningen vid detaljhandeln; för att motverka detta har man sedermera icke förbjudit detaljhandlarne att uppblanda kaffet med andra ämnen för så vidt dessa blott äro oskadliga, utan endast påbjudit att det sålunda uppblandade kaffet skulle säljas i paketer märkta med mixed. Sedan detta påbud utkommit, har förbrukningen återigen stigit. I England anslås den årliga förbrukningen till 1 3 skålp. pr person, i Frankrike till 2 2, tyska tullföreningen 4, Danmark 5!(, Schweiz 6, Belgien 8!(,, Holland 10 å 12 skålp. Den ringa for brukningen af kaffe i England uppväges som bekant genom den stora förbrukningen af thå. I Tyskland har förbrukningen under de sista 30 åren stigit från 2 till 4 skålp. pr person, i Frankrike från under 1 till 2!(,. I Nordamerikas Förenta Stater har förbrukningen stigit från 134 mill. skålp. år 1850 till 185 mill. år 1867 och anslås sör år 1868 till 210 mill. skålpund.