Göteborgsposten – 4 maj 1867, sida 6

Utställning af Slagtdjur, Mejeriprolukter samt Salt, Kött och Fläsk kommer itt anordnas i Göteborg Tisdagen den 28 nästkommande Maj. Utställningsforemål emottagas från Rikets samtliga provinser och anmälan dertill bör ske hos Förenings-utskottets Sekreterare Herr C. E. Bratt, Göteborg, senast den 24 samma månad. Hvarje utställningsföremål bör vara åtföljdt af fullständig uppgift å egarens namn och adress samt dessutom för kreatur å ålder och för hornboskap å den klass, hvartill djuret skall hänföras och för öfriga produkter å qvantitet. Djur, hvilka för detta ändamål anlända till Göteborg dagen före utställningen, emottagas i utställningens lokal, hvarest såväl djur som andra utställningsforomäl böra vara aflemnade senast kl. 8 f. m., utställningsdagen. Foder tillhandahålles till gångbart pris. Kreaturen böra vara ätsöljda af vårdare. De minsta qdvantiteter, som kunna i pristäflan deltaga, äro, af Smör och Ost 6o Skålp., af Kött och Fläsk 4 Centner hvardera. Ost får ej vara öfver 9 månader gammal. I händelse af ovisshet till hvilken klass boskapsdjur böra hänföras, afgöras sådant af prisdomarne. För utställningsföremål, hvilka i och för sig äro fullt goda och prisgiltiga och endast för sådana, utdelas efter prisdomarnes bestämmande belöningar enligt följande förteckning. För Boskapskreatur 1:sta Klassen. Djur af utländsk härkomst, vare sig af oblandade racer eller korsade, hvarvid dock beror af prisdomare att öfverflytta priser från en klass till en annan. Ett 1:sta pris. En Silfvermedalj och R:dr R:mt 100. Två 2:dra priser hvardera en bronsmedalj och 60. Två 3:dje priser 40. 2:dra Klassen. Djur af svensk härkomst, lika med föregående. För Får täflande i flock om minst 8 stycken. I:sta priset Silfvermedalj och R:dr R:mt 100. 2:dra priset Bronsmedalj och 60. 8:dje priset ja 40. För Svin 1:sta priset Silfvermedalj och R:dr R:mt 60. 2:dra priset Bronsmedalj och 40. 8:dje priset , 20. För Mejerialster I:sta Afdelningen. Smör. 1:sta priset Silfvermedalj och R:dr R:mt 60. 2:dra priset Bronsmedalj och 40. 3:dje priset 20. 2:dra Afdelningen. Ost. 1:sta Klassen. Sötmjölksost lika med föregående. 2:dra Klassen. Skummjölksost. 1:sta priset Silfvermedalj och R:dr R:mt 30. 2:dra priset Bronsmedalj och 20. 3:djo priset . 10. För Salt Kött och Fläsk För Kött R:dr R:mt 20. För Fläsk 20. Utställningen hålles öppen för allmänheten emot en afgift af 50 öre person från kl. 10 till 12 f. m. och utan afgift från kl. 12 till 2, då den afslutas. Göteborg i Mars 1867. W. S. IIushållnings-Sällskapers Förenings-Utskott.