Göteborgsposten – 14 juni 1865, sida 3

Aundhets-Nämnden får härmed för allmänheten tillkännagifva, att Tisdagen den 13 dennes öppnas en byrå för undersökning af Fläsk, uti huset N:o 2 vid hörnet af Ostra Larmoch Trädgårdsgatan, näst intill gamla Manegen. Byrån är tillsvidare öppen emellan kl. 9 och 10 f. m., och är priset för undersökningen sålunda bestämdt, att för ett helt svinkreatur erlägges 1 rdr 50 öre, för ett halst 75 öre samt för en skinka 65 öre rmt. Det friska fläsket kommer att förses med stämpel T. F.