Göteborgsposten – 6 augusti 1863, sida 4

Svenskt Kalle, Sedan varuartikeln Kaffe under de senare åren småningom stigit i pris till nära dubbelt värde emot förr, och utsigt till återgång häruti alldeles icke för närvarande finnes, har man länge varit betänkt på att för de mindre bemedlade folkklasserna kunna åstadkomma ett preparat hvaraf för billigt pris kunde beredas en närande och helsosam varm dryck, i möjligaste mån till smak och öfriga egenskaper lik verkligt kaffe. I denna afsigt har i hufvudstaden bildat sig ett bolag, bestående af vetenskapsmän och industri-idkare, som efter mångfaldiga rön och upprepade försök, nu anse sig hafva lyckats i sitt företag, och derföre framträda inför allmänheten under firma Stockholms Kaffebruks-bolag, erbjudande, under benämningen Svenskt Kalfe, en vara, som man hoppas skall åtminstone småningom göra sig gällande, och sålunda åstadkomma bolagets hufvudsakliga syfte: att lemna den mindre bemedlade delen af folket en sund och närande dryck för jemförelsevis billigt pris. Bolaget bifogar nedanstående intyg af Herr Professorn och Kommendöron Carl Palmstedt, och får härmed tillkännagifva, att dess fabrikat tillhandahålles i Göteborg hos Wickman Stillström. Pris å Svenskt Kaffe, rostadt och malet: Finaste sort 63 öre pr skålp. Mellansort 53 öre pr skälp. Billigaste sort 43 öre pr skålp. Stockholms Kaffebruks-bolag. Af Stockholms Kaffebruksbolag hafva till mig blifvit lemnade tvenne prof på rostadt och malet Svenskt kaffe som uti en detta bolag tillhörig fabrik beredes, med önskan, att jag skulle närmare undersöka desamma. Sedan vissa qvantiteter af förenämda prof, hvar för sig, dels på vanligt sätt, dels äfven genom extraktion i en särskild kaffekokningsanstalt, blifvit beredd till dryck, har det sålunda behandlade Svenska kaffet befunnite vara både smakligt, lättdrucket och ej behäftadt med den bismak. som icke sällan röjer sig vid njutande af åtskilliga blandningar, ämnade att intaga det verkliga kaffets ställe. Vid närmare undersökning har utrönte, att det af Stockholms Kaffebruksbolg beredda kaffet, är sammansatt af ämnen hemtade ur växtriket, och icke innehåller någon för helsan menlig tillsats. Då, som mig meddelats, priset på detta kaffesurrogat är särdeles billigt, synes detsamma blifva eu tjenlig dryck, att, i synnerhet af mindre bemedlade personer, begagnas på lika sätt, som det dyrare kaffet hittills nyttjats. Stockholm den 30 Maj 1863. Carl Palmstedt, Professor, Ledamot af Kongl. Vetenskaps-Akademien m. m. myr RSA D0