Göteborgsposten – 25 juli 1861, sida 4

Mill stufning m. m, och i salt torrt nedlaggda Hummerstjertar och köttet ur klorna, uti burkar, med köttet efter c:ka 20 st. hummer i hvarje burk, å 6 Rdr rmt, samt Hummer-rom i små glasburkar å 50 öre, säljes af M THEODOR HOLMSTRÖM, Norra Hamngatan N:o 28.