Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 10 augusti 1868, sida 1

kl. 10 Ull 2 dagen tre auktionen. (12456) Från England. (Korrespondens till Handelstidningen). London den 29 Juli 1868. Ändtligen har en brytning inträffat i väderlekstörhållandena; den hittills rådande förfärliga hettan har gifvit rum åt en angenäm sval luft, sedan vi hela natten haft skarpa, kanske väl häftiga regnskurar och i dag njuta af ett mildt fallande regn. Oss menniskor gör det godt, för naturen och växtligheten än mera; men det kommer alltför sent att upphjelpa den skada, som torkan åstadkommit på gräsvallar och jordfruktsfälten. Trädens löf äro nästan öfverallt så gula och torra som om hösten och gräsmattorna röda. För tre veckor sedan var priset å hvitkål en penny per hufvud, nu tre pence, och kålen är dertill liten; alla grönsaker och rotfrukter äro dyra, potatisen dock ej för dyr i förhallande till sin utsökta godhet i år. Hö är dubbelt så dyrt som för tre månader sedan, och både landtmännen och hästegare i städerna gå med oro vintern tillmötes. De kreatur, som torgföras, väga iår 15 å 20 Xx mindre än vanligen vid denna tid, och månget uugkreatur måste nu för billigt pris 1 förtid gå sitt öde till mötes, af brist på förmåga hos egaren att längre foda det. Dock, besynneriigt nog, uuder allt detta märker man ej i den vanliga konsumtionsomsättningen något fall i pliserna å bröd och kött etc. Dessa halla sig lika höga, fastän mjölpriset är 20 Z lägre; att köttpriset håller sig uppe, fastän kreaturen säljas biligare, beror derpå. att man tillfolje af den heta väderleken nedslagtar endast hvad som kan säljas för dagen, och någon import såsom vanligt från Himburg, Holland o. s. v. af nedslagtade kreatur kommer naturligtvis ej ifråga under en sådan het årstid. Under dessa omständigheter motser man med längtan den nästa vecka väntade tillförseln af färskt kött från Australien, konserveradt medelst frysning, om hvilken metod jag förut meddelat underrättelser. Det andra Australiska köttet, som hitkommer saltadt och något rökadt, är ännu ej i större partier i marknaden; det torde ej få sådan framgång, om det törra lyckas, emedan engelsmannen i allmänhet ej tycker om saltad eller rökt mat, hvilken sednare han kallar rå; deremot tror jag att denna vara torde vara något att spekulera i för de nordliga klimaterna hvilkas innevånare äro vande vid , spekemat. Den allmänt kände professor Gamgee, veterinärläkare, bekant för sina många skrifter angående ,,boskapspesten, har också uppfunnit ett sätt att medelst kolsyra förvara kött etc. färskt; han är nu öfver i Amerika och har afsändt från Chicago ett prof, som man hitväntar om fjorton dagar. Alla dessa försök skola väl leda till något resultat. De böra, enligt min åsigt, ej lemnas obemärkta å svenskarnes sida, isynnerhet nu, sedan Sverge börjat exportera kreatur. På fisk är ymnig tillgång, och varan är jemförelsevis billig, emedan den måste säljas till hvad pris som helst. Den väldiga hettan kommer oss att mer än annars sakna de fört äffliga inrättningar, som, ehuru blomstrande på kontineuten, äro nästan okända i England — jag menar schweizerierna. I de många parkerna, hvari hundratusentals menniskor söka frisk luft, finnes ingen lokal, hvarest man kan få någon lörfriskning i denna tryckande värme; ej ens utbjudare af apelsiner eller dylikt ba tillåtelse att handla der; det är vackert nog, att ett par dricksfontäner finnas, som äro mycket anlitade, ehuru vattnet är halfkokt och smakar mycket dåligt. Ett eller ett par elegantaschweizerier utan spirituosa i Hyde Park skulle kunna betala ansenlig platshyra samt lemna derutöfver enorm förtjenst, ty under säsongen finner man der från kl. 12 till 8 hvar dag hela den fina verlden i tusendetal, dels till häst, dels åkande, dels ock till största delen promenerande eller sittande att åse kavalkader i allerna. Nu, är emellertid säsongen ötver, och alla som kunna skynda att söka utom , byen skaffa sig frisk luft. I underhuset sitta knappt numera femtio medlemmar, för att undanstöka en del affärer af mindre vigt; också kommer parlamentet att hemförlofvas om Fredag. Få nu se hvad storverk det nya, på bredare grundval byggda underhuset kommer att uträtta. Skarpa valstrider äro redan öppnade. Om Lördag börjar man med förändringen af underhusets sessionslokal, som, besynnerligt 1:0g, då huset med eno:m kostnad uppfördes enkom för sitt ändamål, inrättades så tanklöst, att nu ej ens 3, af medlemmarne kunna få sittplatser i salen, utan måste stå i gångarne eller korridorerna. De förra restaurationsoch läsrummen komma nu rm AAA A5 An Arr