kokkärlen; detta tillvågabringas på sätt, att kokkärlet med de uppkokade födoämnena skyndsamt insättes i isoleringsapparaten, uti hvilken beredningen sedermera af sig sjelf fortgår, utan att eld sedan behöfver användas och utan att någon tillsyn erfordras. 4 timmar sedan soppan blifvit insatt i isolatören bibehöll den ännu en temperatur af öfver -— 90 gr. C. Soppan är särdeles välsmakande och köttet mörare och saftigare än vanligt s. k. soppkött. D:r Finne hade anställt en serie försök med denna apparat, hvilka meddelats och voro sädeles fördelaktiga. Flera af sällskapets ledamöter hade i norska gardets kök tagit i betraktande apparaterna, som påtagligen voro bränslebesparande och fordrade mindre arbetskraft och som för allmänna inrättningar borde vara amvändbara och vinstgifvande. De hafva också sedermera alltmera vunnit användning äfven i enskilda hushåll. Fördelarne vid att för trupp under marsch, vid ambulanser, på fartyg 0. 3. v. alltid kunna hafva varm föda att tillgå äro påtagliga och apparaten är i sådant bänseende sedermera vid tlera tillfällen pröfvad, såsom vid fältmanövern förliden sommar. — Exponerad vid Pariserexpositionen, har den Dahlerska apparaten väckt välförtjent uppmärksamhet, och en komite, som pröfvat dess duglighet, lärer redan för marinen gjort vidsträckta beställningar.