Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 1 oktober 1867, sida 3

Lissmedelspriser i London, Red:n har från London emottagit efterföljande artikel: I Aftonbladet för d. 20 Sept. läser jag ett utdrag af en korrespondensartikel härifrån till Norrköpings Tidningar. Då den aktade brefskrifvaren, sig sjelf ovetande, begått åtskilliga misstag, som kunna göra skada, tager sig en daglig kund och praktikus friheten rätta något i de af brefskrifvaren meddelade prisuppgifter på födeämnena i London. Naturligtvis är allting här dyrt, men genom konkurrensen hållas dock de extravaganta priserna tillbaka. I dag, den 24 Sept. 1867, kunde man köpa ej en gross och ej i lodtal, men hvad man benämner i dagliga lifvet för hushåll: Oxkött till 50 öre pr sv. 7å. Fårkött till 45 öre d:o. Lam till 6212 öre d:o, prima vara. Höns till 1 rdr 35 öre pr st. om 6 ((. Gäss till 4 rdr pr st. om 12 fl. Ankor till 4 rdr pr par. Rapphöns till 3 rdr pr par. Grouses till 3 rdr pr par. Orrar till 51 rdr pr par. Hare till 1 rdr pr st. Kanin till 75 öre pr st. Dufvor till 1 rdr pr par. Fastän säsongen ej nu är inne, har tillförseln varit stor och derföre äro kanhända priserna något lägre, men mycket varierande äro de ej, om icke vid ovanliga förhållanden. Hvad fisk beträffar så äro priserna så låga, att en Göteborgsköksa, om hon ock studerade Kajsa Warg, eller till och med rådfrågar den hederliga Mutter Palin, ej kan klaga. Jag köpte i Lördags hummer, större än hvad vi i Göteborg kalla medelmåttig, för 45 öre stycket, och first rate ostron å 75 öre dussinet. Af denna sort kan man ock köpa goda, som ej kunna tagas i en munsbit, för 50 öre tjoget, men kostar det så smakar det. De finaste ostron serveras nu å 1 rdr pr dussin i alla de finaste restaurationer. Al kostar 60 öre pr d., och saltsjöfisk är mycket billigare än i Göteborg. Hvad grönsaker beträffar, så är tillförseln så betydlig, att priserna derå ej kunna jemföras med dem å andra platser. Nu är ej rätta tiden för blomkål, men dock kostar ett stort hufvud ej mera än högst 25 öre, och allt annat i förhållande. Potatis säljes visserligen efter vigt, men priset för de här erhållna af utmärktaste beskaffenhet uppgår dock ej till priset på andra håll. Det varierar naturligtvis, men 7 å 8 rdr pr sv. t:a är det man nu betalar. . . Smör gäller 75 öre i parti, om väl beredt. Man betalar 1 rdr å 1 rdr 15 öre i detalj, men köper man i små , klickar, väl formade, får man betala mera, kanske 1 rdr 50 öre och derutöfver. Ägg kosta 3?(, öre i detalj, men i parti 4!(, rdr för 120 stycken. Å Dessa upplysningar hafva endast tillkommit, såsom ofvan är sagdt, till att förebygga oriktiga föreställningar om marknaden i London, och kan jag för deras riktighet hänvisa till hvarje rapport af en redbar man ,in the trade. Interreniens. 22 —————