Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 26 april 1855, sida 1

Kungörelser. Tisdagen den 8 inst. Maj, kl. 12 på dagen, kommer iaför Drätsel-Kommissionen att, genom auktion, till den minstbjudande upplåtas: innevarande års höbergning samt bete för tjudrade kreatur å marken emollan Allen och Vallgrafven, från Kongsparken till Rosenlundsbron och frän Kapuniergrafven till Masthugssvagen. Villkoren blifva i auktionstillfället uppgifae; och förseglade skriftlige anbud kunna dessförinnan aflemnas på Stad: Kammererare-kontoret. Götheborg den 24 April 1855. DrätselKommissionen. (4031.) Enär Chess-sartyget Hilda, tillika med Jakten Ilow, samt 4 Sjömätnings-båtar och 2 Rodd-jollar skola utrustas till fortsättande af Sjömätningar i Bohusländska Kusten, innevarande sommar, och följande proviantpersedlar komma att för nämnde Fartyg upphandlas, samt omkostnadsfritt för Kronan härstädes levercras, hälften den 14 nästinstundande Maj f. m., och återstoden inom första hälften af nåstk. Juli månad, neml.: 5) Lisp. Salt, rent och hvitt. 22 Lisp. Smör, gult, väl handteradt, tillräckligen saltadt uti så täta kärl, att de bibehålla lakan, får ej vara härskt, bäskt eller tjernsurt. 111 Lisp. Sill, väl insaltad, får ej vara lakrunnen eller härsk. 48 Lisp. saltadt Kött af feta oxar, bör vid insaltningen ingnidas med fint salt, saltpetter och starkpeppar, får ej finnas halsar, läggar eller ryggstycken, icke eller sådant kött, som icke har ren lukt. Dagen förr än köttet skall uppvägas tages det upp från tunvan för att lakrinna. 451) Lisp. saltadt Fläsk, grönsaltadt, af fullvuxna feta kreatur, uti renluktande stycken om 4 a 5 skålp. vigt hvardera, utan hufvud och rygg, samt skankarne helt och hållit frånskiljde, tillräckligen saltadt och lakadt, bör uppläggas till lakrinning, likasom köttet.