Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 16 mars 1844, sida 4

sör Slagtare-Embetet i Götheborg. R:gs B:coskor. äk. r. Et Skalpund fäett Oxekött 10. 3 6. 10 Ett Skalpund Stuteeller Qvigekött 8 0 0 Ett Shalpund hel eller half god göddKalf 14,9. 9,10. Ett Skalpund Framfjerdingen.. .. 13. 6. 9. — Ett Skalpund Bakfjerdingen Ö.. 15, — 10, — Ett Skalpund Farekött. 13. — 8, 8. Goda Drickes-Lamb. säljes stycket ifrån 3 R:dr till 4 R:dr, eller högst 5 R:dr, efter Lambens godhet, eller då betalningen sker i Banco 2 R:dr, 2 R:dr 32 sk. högst 3 R:dr 16 sk. Slagtarens skyldighet är. alt hålla godt, fett och väl slagtadt, samt tillräckeligt färskt och friskt kött till afsalu. Den Slagtare, som häremot bryter eller öfverskrider taxan, skall första gången böta 3 K:dr 16) sk.. hvilka böter sedermera hvarje gang fördubblas, till han sjerde gången varder beträdd. då han dessutom förlorar sin borgeliga näring. Den Slagtare, som icke haller sina vigtskalar rena och justerade, eller icke arligen justerar sina vigter, skall för hvarje vigt. som icke inom året är justerad, böta 3 R:dr 16 sk. Götheborgs Radhus d. I Mars 1844, Borgmästare och Räd. 216