Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 24 februari 1844, sida 4

Mars månads Taxa för Stadens B: yggare, Bagare och Krögare, bur de denna månaden hvar om sig deras Varor sälj skola, beräknadt uti Riksdaler, Skillingar oc Ran-tycken, på sätt och vis som följer: Riksgäld. Banko. Bryggare. R:dr sk. r. R:dr ak. r. En Tunna Dubbelt Öl, (godt och klart) . . 12: 12 — 8 8 — En Tunna Enkelt Öl, (godt och klart)... 7: 36 — 5: 8 En Tunna Svagdricka4: — 232 Bagare. Fint Uäretebröd. 2 lo(.. — — 6 — — Det så kallade Franska brödet eller Vattenbröd. 9lod — 2 — — I Krydd-Limpa, 10 lod .. — 2 — — 1 Skzädt Rågbröd. II IoO.. — 2 — — 1 Oskrädt dito,16 1(.. — 16 — 1 eller 4 lb — lod för12 — — 8 Ett L:U Kajutebrd .. 2: 24 — 1: 32 , SkeppsbröÖö .. 1: 28 — 1: 2 Krögare, som af Bryggare taga och kannetals sälja En Kanna Dubbelt, Öl. . — 15 3 — 10 rå ., Enkelt Öl (godt och klart). — 9 6 — 6 , Svagdricka.. — 6 4 rin följe af Kongl. Maj:ts Nådigste Skrifvels till Dess och Riksens Högloft. Commerce-Collegi7m under den 27 Jan. 1768 och 23 Jan. 1770. kom mer den Bryggare och Bagare, som denna Tax öfverträder, eller ock Brödet skulle finnas at dåli beskaffenhet , såsom origt, illa bakadt och sandii blandadt, eller Drickat osmakligt och illa kokad att för första gången, jemte varans konfiskatio med 6 R:dr 32 sk. böter beläggas. hvilka sede mera för hvarje gång fördubblas. till dess någo fjerde gången med en slik förbrytel-e beträdes, då, han dessutom sin borgerliga näring förlustig dömes. Till utrönande af Brödets fullvigtighet, må ic vägas hvarje bröd särskildt, utan på en gång e sammanlagt quantum för minst 8 sk. banko. B randes äfven Krögarne, vid 3 R:dr 16 sk. vit rätta sig efter förestående Taxa; och böra Bryg garne sig icke med minutering befatta. Götheborgs Raådhns den 23 Februari 1844. Borgmästare och Råd. (663)