Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 2 oktober 1843, sida 4

October månads Taxa för Stadens Byggare, Bagare och Krögare, hur de denna manaden hvar om sig deras Varor sälj skola, beräknadt uti Rik-daler, Skillingar oc Run-tycken, på sätt och vis som fösjer: Riksgäld. Banko. Bbryzgare. R:dr sk. r. Rider sk. r En Tunna Dubbelt Öl, (godt och klart) .. 12: 12 — 8: 8 En Tounna Enkelt OM (godt och klart) . .. 7: 36 — 5: 8 En Tunna Svagdricka. .4: 8 — 2: 37 Bagare. Fint UIvetebröd. 14 lodl. — — 6 — — Det så kallade Franska brödet eller Vattenbröd. 7ilod— 2 — — I Krydd-Limpa. 83 lod . . — 2 — — 1 Sk:ädt ftaghröd. 9 loo. — 2 — — 1 O-krädt dito, 15 10.. — 16 — 1 elser 3 Ib 24 lod för.. — 12 — — 8 Ett EL: Kajutebrö( .. 3: — —?: . ., Skeppsbröd .. : 323 — 1: 5 Krögare, som af Bryggare taga och kannetals sälja En Kanna Dubbelt, Öl. . — 15 3 — 10 2 Enkelt Öl (godt och klart).. — 9 6 — 6 4 . Svagdricka.. — 6 — 4 — Till följe af Kongl. Maj:ts Nådigste Skrifvelse till Dess och Riksens Möglofl. Commerce-Collegium under den 27 Jan. 1768 och 23 Jan. 1770. kommer den Bryggare och Bagare, som denna Taxi öfverträder, eller ock Brödet skulle finnas at dålig beskaffenhet, såsom origt, illa bakadt och sandblandadt, eller Drickat osmakligt och illa kokadt att för första gängen. jemte. varans konfiskation med 6 R:dr 32 sk. böter beläggas, hvilka seder: mera för hvarje gang fördubblas. till dess någor fjarde gången med en slik förbrytelse beträdes, då han dessutom sin borgerliga näring förlustig dömes; Till utrönande af Brödets fullvigtighet, må icke vägas hvarje bröd särskildt, utan på en gång et sammanlagt quantum för minst 8 sk. banko. Bö randes äfven Krögarne, vid 3 R:dr 16 sk. vite rätta sig efter förestaende Taxa; och böra Brygi garne sig icke med minutering befatta. Götheborgs Radhus den 29 September 1843, Borgmåstare och Råd. (4098)