Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 10 januari 1838, sida 3

G4————qa2— — Till förekommande af all onödig korrespondens i ämnet lemnas följande beriktigande vis å vis Herr Gust. Richters i N:o 50 af Malmö Allehanda den 13 sistl. December införda och sedermera i flere Svenska tidningar återgifna annons. Endast och allenast här på Bollerup meddelar Tit. R—e underrisningen, och detta utan ringaste ansvarslörhindelse att lika mycket kan erhållas i andra brännerier, der lokallörhallauden, sämre vatten, malt och potatis kunna åstadkomma någon liten skillnad: men betydlig kan den aldrig blifva, derest bränristen håller sina kar fria från attiksyra. Afgiften 100 R:dr banko erlägges till mig före inträdet i bränneriet, men öfverlemnas först till Herr Richter, när den lärande öfvertygat sig om sanningen af hans annons. Logis och vitre betalas af ståndspersoner med En R:dr 16 sk. banko per dag. men lärande af arbetsklassen erlägga blott En R:är banko för dagen. Då jag nu redan besvarat öfver 40 sårskildta förfrågningar huruvida afkastningen blifvit på samma höjd som mitt första intyg vitsordade, nedgått eller stigit, far jag ock upplysa att den stigit. Sista uppmärningen den 23 sistl. December var 1140 k:r sprit af elika styrka fran 9å till 11 graders sprithalt. som tager 2564 kannor vatten och lemnar 13962 k:r 6:gr. bränvin. För gästberedningen hade åtgått 81 I:d rågmjöl. och 15 L:tt maltmjöl, och i mäskningen ingått 13 t:r malt och 130 t::r potatis. Si L:Q rågmjöl beräknas till 13 k:r, 15 L:då maltmjöl till 18 ., 13 T:r mäskmalt å 12 k:r per tunna till 156—187 kannor, således terstår för potäterne 1209 kannor, som, delade på 130 t:r, lemnar 9120 kannor, 6:grad. bränvin per t:a potatis. Bland de 11 lårande här varit, hafva Herrar Edvard Polemann från G 6 theborg, erlin från Stjernarp och Landtbrak. Pegelon från Skåne nu här tillsammans afbränt en under bemälte Herrars hårvaro verkställd inmäskning. som lemnade det nöjaktiga resultat af 103 k:r 6:gr. bränvin per tunna potatis. Gästberedningen fordrade 2 L: Å mjöl 2 3 kr. Inmåskningen I t:a malt-12 ., 10 t:r potatis å 103 k:r per tunna 106—121 kannor. Emottagne bränvinet var 95 k:r 1132 gradig sprit, profvad efter Rossi, gör 121 k:r 6 gradigt. Jag har i dag uppvågt Sex skeppor eller 84 kannor rentvättade potatis, dessa vägde aderton Lispund. Bollerup den 2 Januari 1888. Math. Tengroth, Inspektor. (52) Stadens Herrar Handlande anmodas och kallas att Fredagen den f2 dennes infinna sig hos Handels-Societeten å dess YanliaoS,. 2 AE FJ