Göteborgs Handels- och Sjöfartstidning – 8 januari 1838, sida 2

Till förekommande af all onödig korrespondens i ämnet lemnaföljande beriktigande vis å vis Herr Gust. Richters i N:o 50 af Malmö Allehanda den 13 sistl. December införda och sedermera i flere Svenska tidningar återgifna annons. hndast och allenast här på Bollerup meddelat Tit. R—r undervisningen, och detta utan ringaste ansvarsförbindelse att lika mycket kan erhållas i andra brännerier, det lokalförbållanden, sämre vatten, malt och potatis kunna åstadkomma någon liten skillnad; men betydlig kan den aldrig blifva, derest bränristen håller sina kar fria från ättiksyra. Afgiften 100 R:dr banko erlägges till mig före inträdet i bränneriet, men öfverlemnas först till Herr Richter, när den lårande öfvertygat sig om sanningen af hans annons. Logis och vivre betalas af ståndspersoner med En R:dr 16 sk. banko per dag, men lärande af arbetsklassen erlägga blott En R:är banko för dagen. Då jag nu redan besvarat öfver 40 sårskildta förfrågningar huruvida afkastningen blifvit på samma höjd som mitt första intyg vitsordade, nedgått eller stigit, får jag ock upplysa att den stigit. Sista uppmätningen den 23 sistl. December var 1140 k:r sprit af olika styrka från 94 till 11 graders sprithalt. som tager 2564 kannor vatten och lemnar 13963 k:r 6:gr. pränvin. För gåstberedningen hade åtgått 83 1.: G rågmjöl, och 15 L: maltmjöl, och i mäskningen ingått 13 t:r malt och 130 t:r potatis.