Dagens Nyheter – 22 juli 1873, sida 3

Hvarjehanda nyheter. Peraisk peppar. Shahen af Persien vat en gång under sin vistelse i Berlin på besök hos furst Bismarck. Denne bad om ursäkt för att hans mottagbibgsräm var så önkelt utstyrdt. Ja, sade shåhen, ert rum är verkligen enkelt, ock lät dörpå sin förste minister öfversätth: Ni är om minister, som giort edert land storå tjenstet och dock bor enkelt; men mina ministrar åter hafva gjört intet för sitt land, men de hafva dock alla stora palats. Det fäges att den persiske ministern sväljde det bittra pillret med österländsk värdighet. Mycket mat och stadig mat. Den 1 juli ankom konung Oscar på sin norska resa fill den lilla staden Hammerfest, hvars myns digheter och borgare samma dag gåfvo för konungen en festlig middag i konsul Finckenhagens hus. Vi framlägga här efter Finmarksvösten, som utgifves i Hammerföst, den inneAllsrika matsedeln till benäget påseende: 1. Griljeråd lax med sparris och rörsmör. 2. Fiskbudding af torsk och lax med hommersås. 3, Kokt flundra med kaprissås och färsk potatis. 4. Skinka och rökta rentungor med firska ryska och svenska trter. 5. Rökt Hamburg-oxbringa och oxtangor med spenst. 6. Höns i vinsås med tryffel och blomkål. 7. Stekt and i hvit sås mel champigaoner. 8. Revtongor i skarpsås med makaroni och Parmesanost. 9. Frikas6 på Finmarkslam med färska morötter. 10. Gödkalfetek med brynt färkå potåtis. 11. Lamstek med stäfvad sparris. 12. Stekt kyckling med persilja. 13. Späckad renkalfstek med garksallad, 14. andel och rompudding med bjortronpkräm och smultronkräm med vanilj. 15. Rom-, hallonoch krusbärsgeler, 16. Apelsiner, ananar, kanderade frukter och konfektyrer. 17. Chesterost, bröd öch smör. Ol1 Portvin, Victoria Cherry, Old Madeira 1825, Romante 1858; Chåt. Leoville 1858, Chåt. Lafitte 1865, Creme Chåt. dYquem 1869, Lieb fraumilch, Steinberger Cabinet och Champagne så att man måtte ha stått sig rätt godt sedan ällt detta lyckligen blifvit intaget. Darwins teori om arternas förändring har, efter hvad en ameriksnsk tidnivg berättar, erhållit nytt stöd. Tidniogen omtalar: En katts, hvars svans och öron förfrusit sistlidne vinter, har sedermera födt ungar utan svans och öron, Ny sölags jernwaggon, Chosapenke och Ohio jernvägsbolag, hvars jerpbana går genom nejder, rika på naturskönhet; låter med hvarje persontåg en waggon följa, på hvärs tak sittplatser äro anbringado, från hvilka de