Dagens Nyheter – 28 september 1872, sida 2

Insamlig afätbara svampar. Apo tekaren C. A. Kinnman i Linköping har, på grund af det utaf husbållningssällskapet för ändamålet beviljade anslag, 500 rdr, under förra året tjenstgjort såsom undervisare i ät bara svampars och medicinalvexters insamlande och beredande, och har denna undervisning försiggått dels på våren inom 10 socknar, dels på hösten inom 10 socknar samt bevistats af tillsammans 2,345 elever och varit omfattad med ett stigande mtresse, synnerligast sedan hr Kinnman lärer lyckats att berela afsättning för en icke ringa del af de insamlade vexterna. Härjemte har förvaltningsutskottet satt sig i förbindelse med åtskilliga apotekare inom länet, hvilka förklarat sig villige att uppköpa medicinalvexzter etter en pristariff, åtföljd af unplvsningar rörande insamlingstid och torkniovgssätt, hvilken genom utskottets försorg blifvit till trycket befordrad och till länets samtlige folkskolor utdelad. I de flesta socknar, som af hr Kinnman besökts på våren, hade vexter blifvit insamlade, hvilka uppköptes vid återkomsten på hösten. Äfven utdelades premioar till dem af barnen, som hade plockat mest och bäst. Så t. ex. var det en mycket fattig gosse, som erhöll 22 rdr för samlade växter. Nästan alla barnen hade samlat något. Som förliden gommar var mycket torr, så var ej svampvegetationen så riklig, som föregående årets; endast i Ringarums socken hittades svamp i större mängd, hvarifrån svamp, rensad och insaltad, afsändes till Stockholm. Qvantiteten var omkring 6 kannor. De svampsorter, som blefvo insaltade, voro följande: Fårticka, kantarell, blomkålssvamp, fingersvamp, rörsoppar m. fl. Intresset för svampars användande som födeäwmne tyckes ganska mycket hafva tilltagit; svampanrättningarne afsmakades med stor begärlighet, så att fördomen för desamma minskats ej obetydligt. (S. T.) Em ränteoch kapitnlförsäkringsamnstelt kommer, enligt förliden lördag fattadt beslut, att så fort ske kan öppnas i Venersborg. rr SEPPENSEENPEEERDNISASENN