Dagens Nyheter – 6 april 1867, sida 2

Igår N t hört le lj dradets orakele, det talande hufvudet, hvadan det är att förmoda, det oraklet i hr tlammers I lokal och oraklet i hr Berns salong komma att I söga hvarandra roliga saker nog. Främst på hr L:s repertoir stå dock professor Peppers spöken, hvilka för vår publik äro en både ny och intressant bekantskap att göra. Vedbrist, Under de sednare dagarne ;har i hufvudstaden varit mycket svårt att få köpa barrved; Vedgårdarne äro tomma, salutorgen der, allmogen försälja sådan likaså, och till. och med i de flesta bodar, der huggen ved säljes pundyis, är det slut. . . Vid, broarne, der ännu några mindre partier barrved, fionas, att. köpa, var i går priset uppja,gadt till, 21 rdr pr famn. i bv Anledningen till denna vedbrist är naturligtvis i första rummet den; att vintren varit så ovanligt sträng, att mera .ved. gått åt än eljest men i lika män bristen på fraktvagnar å statens bana, hvilken: brist åtminstone under. slutet af förra året: var så stor, att stationer som reqvirerade. 20 å 30 vagnar för fraktgods ej kunde erhålla mer än två. Mycket mera ved skulle eljest ha varit hitförd: Upphörda apeteksprivilegier. K. m:t har den 15 nästlidne mars bifallit apotekaren C. J. Brantings ansökning att från och med den 1 april innevarande år varda befriad;från det honom den 28 november 1856 beviljade personliga privilegium å apoteksrörelsen:i Åtorp. — Sedan apotekaren Stenström undfått privilegium på ett sjelfständigt apotek i Neder-Kalix, hat han: gjort ansökan om, att det der förutvarande filialapoteket, lydande under apoteket i Haparanda, måste upphöra, då det, i strid med: författningarna, blifvit utarrenderadt, och har denna ansökning blifvit af regeringen bifallen. Ny koknixgsmetod., Vi tillåta oss fästa våra läsares uppmärksamhet på ett nytt sätt att koka mat, som blifvit infördt vid norska gardets härvarande kasern och visat sig vara särdeles fördelaktigt såväl med afseende på bränselbesparing som i fråga om matens välsmaklighet. Vanligen tillgår kokning på det sättet att kokkärl står öfver elden tills maten blifvit färdig och detta kräfver dels en någorlunda jemn tillsyn, del sel.deng underhållande med nytt bränsle. Etter den metod, hvartill anvisning gafs af dåvarande premierlöjtnant, numera kapten Dahler, har man vid norska gardet sedan flera månader verkställt kokning på annat sätt och med. de bästa resultater. Sedan matkiteln — vare sig nu att det är fråga om köttsoppa, ärter, gröt eller hvad annat som helst — blifvit under några minuters tid öfver elden uppvärmd till 100 grader, lyfter man den af elden och insätter den i en fyrkantig låda med lock; hvilken invändigt är klädd med sådana ämnen, att den blir så litet värmeledande som möjligt. Den får sedermera stå i 3—4 timmar, alltefter som behöfligt är, och den kan stå betydligt längre, utan att detta har någon skadlig inverkan. När man sedermera öppnar denna låda, är anrättningen färdig, utan att under tiden-ha behöft: någon tillsyn och omvårdnad. Man har till och med, då kompaniet företagit utmarscher, någon stund före afmarscherandet från kasernen satt kitteln på elden lyftat den in uti isoleringslådan och anbringat denna på en trosskärra: der har maten kokat under marschen och när kompaniet efter flera timmars öfningar skolat ha sin middagsrast har lådan öppnats och man har haft den varma: välsmakande-anrättningen färdig. Vi hafva sjelfva varit i tillfälle att åse-en dylik kokningsprocedur och öfvertyga oss om den synnerliga välsmakligheten af soppa och kött, som på sådant sätt blifvit tillagade. Efter ordres af lifgardesbrigadens chef, prins Oscar, har under ledning af doktor E. Finne en serie af experimenter vid kasernen : blifvit företagenj till. jemförelse mellan vanlig kokning öfver eld och .kokning i isoleringslåda. De hafva fullkomligt konstaterat den vinst, som den sednare metoden medför, i besparing af bränsle och arbetskraft samt matens större välsmaklighet. Det är öfverflödigt att påpeka, hvilken stor ekomisk besparing ett allmännare införande af denna metod skulle åstadkomma. Och det är icke blott stor skala den kan användas; man kan göra igoleringslådor af mycket små dimensioner. Den fattige husmodren, måste använda sin tid i arbete utomhus; behöfver, om hon använder en sådan, icke timtals vara bunden vid spiseln; arbetskarlen kan, då han går till sitt arbete, taga en sådan låda med, ihvilksn utan besaär för honom maten färdigkokas under det han arbetar. Kaffe, på aftonen insatt i en dylik låda, står färdigt och varmt tidigt på morgonen, utan att man då behöfver för detsamma uppgöra eld. (A. B.) Örebro teater. Nerikes Allehanda besättar: Vid teaterbolagsstämman i tisdags eftermiddag infann sig stadsexekutorn och verkställde en utmätning. Så äro sakerna ställda på sin spets: Det gäller, verkligen teaterns vara eller icke vara. Frågan om bolagets. upplösning, utsatt att nu företagas till afgörande, blef på 14 dagars tid uppskjuten, Det upplystes, att icke mindre än två nya bolag äro under bildning för att öfvertaga SN ala NOR STA Fp