Aftonbladet – 15 november 1873, sida 2
— Svenska mejeriprodukter bedömda i utlandet. Vid den landtbruksutställning, som i början af sistlidne månad hölls för Schweiz i Weinfelden, kantonen Thurgau, hade mejeriarrendatorn N. Larsson på Sörbytorp, i trakten af Kristianstad, utställt eit prof på smör, tjernadt af söt mjölk och ett af s, k. mognad grädde, en sötmjölksost, beredd efter skånsk metod, samt en beredd af skummad mjölk. Utställningens sekreterare, direktör Schatzmann, har i dessa dagar meddelat, att dessa från Sverige utställda mejeriprodukter blefvo, som det heter uti skrifvelsen, ansedda såsom en verklig prydnad för utställningen, och att juryn, med nöje, tilldelat den svenske utställaren mötets högsta pris, Hr Schatamann tilläg:
15 november 1873, sida 2
